Κριτσίνια

Βαθμολογία: 
Υλικά συνταγής

Τα κριτσίνια μπορούν να συνοδεύουν κάποια ντιπ σε ένα μπουφέ ή να συνοδεύουν το καλαθάκι με τα ψωμάκια μας!

Για να φτιάξουμε τραγανά κριτσίνια, ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία:

Χτυπάμε στο μίξερ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι,και την ζάχαρη.

Σε μία κούπα ανακατεύουμε το νερό με το κονιακ και το λαδι

Προσθέτουμε τα υγρά στο μίγμα με το αλέυρι και συνεχίζουμε το χτύπημα μεχρι να μαζευτεί η ζύμη μας σε ένα σημείο δημιουργόντας μία μπάλα.

Αδειάζουμε την ζύμη σε ένα μπολ και σκεπάζουμε με μία πετσέτα. Την αφήνουμε να σταθεί για 10 λεπτά.

Ανοίγουμε την ζύμη σε φύλλο, και ραντίζουμε με λίγο λάδι και με λίγο σουσάμι.

Με το μαχαίρι, κόβουμε την ζύμη σε μπαστουνάκια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί στο οποίο έχουμε απλώσει αντικολλητικό χαρτι.

Ψήνουμε τα κριτσίνια για 10 λεπτά στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.

Βγάζουμε απο τον φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν πάνω σε σχάρα.

Σερβίρουμε τα κριτσίνια με διάφορα ντιπ ή με βούτυρο και πάστα ελιάς.

Κατηγοριοποίηση συνταγής
Βασικά υλικά: 
Κατηγορία συνταγής: 
Χρόνος ψησίματος: 
Χρόνος προετοιμασίας: 
20 λεπτά προετοιμασία

Προσθήκη νέου σχολίου

Γλυκά & κέικ

Μπισκότα Σοκολάτας

Τα κουλουράκια σοκολάτας, ή cookies, είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκίσματα των παιδιών. Αρχικά, βάζουμε στο μίξερ, το βούτυρο και τη ζάχαρη και τα «χτυπάμε» μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Τότε,...

Συνταγές για κρεατικά

Kανελόνια με κιμά

Τα κανελόνια με κιμά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Μπορούμε βέβαια να γεμίσουμε τα κανελόνια και με άλλη γέμιση (π.χ. δείτε τα κανελόνια με τυριά και αλλαντικά), αλλά σαν αυτή εδώ τη...

Συνταγες με κοτοπουλο

Κόκορας παστιτσάδα

Πλένουμε και κόβουμε στα τέσσερα τον κόκκορα (και κότα να είναι το ίδιο κάνει!). Τον βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα ή χύτρα με το λάδι, σε χαμηλή φωτιά και σωτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα....

Ψάρια & Θαλασσινά

Ευκολα μακαρόνια με τόνο και κάπαρη

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσουμε τα μακαρόνια με τόνο και κάπαρη, με μια γεύση που να χαίρεσαι! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι ζυμαρικό προτιμάτε, εμείς απολαύσαμε τον τόνο με...

Νόστιμες πίτες και τάρτες

Σφολιατάκια με τυρί

Αυτά τα σφολιατάκια με τυρί είναι από τα πιο εύκολα και τα πιο γνωστά. Όλοι οι φούρνοι τα πουλάνε, όμως εμείς θα σας δείξουμε μια συνταγή χωρίς καθόλου βούτυρο. Η διαδικασία είναι πολύ εύκολη:...

Μοιραστείτε το!