Κυδώνια ψητά στο φούρνο
Τα κυδώνια στο φούρνο είναι εποχιακή συνταγή και θεωρείται επιδόρπιο.
Καταρχήν, πλένουμε καλά τα κυδώνια.
Καθαρίζουμε τα κυδώνια και βγάζουμε τους σπόρους τους απο μέσα. Προσοχή, δεν τα πετάμε.
Τοποθετούμε τα κυδώνια σε μια λεκάνη με νερό και λεμόνι για να μην μαυρίσουν.
Βάζουμε τα φλούδια και τα σπόρια σε λίγο νερό και τα βράζουμε.
Αδειάζουμε το ζουμί απο τα φλούδια και τους σπόρους σε ένα ταψάκι.
Τα φλούδια και τους σπόρους σε αυτην την φάση τα πετάμε.
Παίρνουμε τα κυδώνια και τα τοποθετούμε στο ταψίμε το ζουμί.
Περιχύνουμε προσεκτικά τα κυδώνια με το κρασί.
Πασπαλίζουμε με την ζάχαρη και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.(όχι να λιώσουν)
Βγάζουμε απο τον φούρνο και σερβίρουμε παίρνοντας με ένα κουταλάκι απο το ζουμί και περιχύνοντας το σε κάθε κυδώνι.
Τα κυδώνια ψητά στο φούρνο ετοιμάστηκαν.
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
Γλυκάκι ε; Καλό και
Γλυκάκι ε; Καλό και διαφορετικό. Βαθμολογώ με 9.