Μακαρόνια φούρνου
- Ιταλική Κουζίνα
- Ζυμαρικά
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι πιπέρι
- 1 κουταλάκι ρίγανη
- 1 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι
- 1 πακέτο μακαρόνια Νο6
- 1 φλυτζάνι τριμμένη γραβιέρα γλυκιά
- 2 κουταλάκια ψιλοκομμένο βασιλικό
- 2 κουταλιές βούτυρο αλατισμένο
- 2 ποτήρια ρεγκάτο τυρί τριμμένο
- 4
- 10 λεπτά προετοιμασία
- 20 λεπτά
- Ζυμαρικά
- Μακαρόνια
- Ντομάτα
- Τυρί
Αυτήν την συνταγή την δοκιμάσαμε ένα Σαββάτο μεσημέρι που θέλαμε να φάμε μια μακαρονάδα φούρνου στα γρήγορα. Τελικά τα μακαρόνια μας βγήκαν πολύ εύγευστα και ελαφριά (χωρίς λάδι), όπως θα δείτε κι εσείς, αν δοκιμάσατε αυτή τη συνταγή!
Καταρχήν, γεμίζουμε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση, τη βάζουμε στο μάτι της κουζίνας σε μεγάλη θερμοκρασία και, όταν κοχλάσει το νερό, ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και λίγο αλάτι και τα αφήνουμε για περίπου 6-7 λεπτά. Ουσιαστικά, θα βγάλουμε τα μακαρόνια και θα τα σουρώσουμε πριν είναι 100% έτοιμα, ώστε να μην λασπώσουν αργότερα στο ταψί...
Τώρα, παίρνουμε ένα ταψί ή καλύτερα ένα πυρέξ και με ένα πινέλο (ή χαρτοπετσέτα αν δεν σιχαίνεστε!!!) απλώνουμε τις δύο κουταλιές βούτυρο παντού, ωστε να βουτυρώσουμε όλο το πυρέξ μας για να μην κολλήσουν τα μακαρόνια.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και τα απλώνουμε. Από πάνω ρίχνουμε λίγο αλάτι, και το ψιλοκομμένο ντοματάκι. Απλώνουμε καλά το ντοματάκι και προσθέτουμε το πιπέρι, τη ζάχαρη, το ψιλοκομμένο βασιλικό και λίγο ρίγανη. Ρίχνουμε ακόμα τη γραβιέρα και ανακατεύουμε καλά ώστε όλα τα υλικά να αναμειχτούν με τα μακαρόνια μας.
Από πάνω ρίχνουμε το ρεγκάτο και το απλώνουμε καλά. Βάζουμε το πυρέξ σε προθερμασμένο φούρνο και το αφήνουμε μέχρι να δούμε ότι έχει λειώσει το τυρί. Τα μακαρόνια φούρνου είναι έτοιμα. Καλή μας όρεξη!!
- Ιταλική Κουζίνα
- Ζυμαρικά
- 1 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλάκι ζάχαρη
- 1 κουταλάκι πιπέρι
- 1 κουταλάκι ρίγανη
- 1 κουτί ψιλοκομμένο ντοματάκι
- 1 πακέτο μακαρόνια Νο6
- 1 φλυτζάνι τριμμένη γραβιέρα γλυκιά
- 2 κουταλάκια ψιλοκομμένο βασιλικό
- 2 κουταλιές βούτυρο αλατισμένο
- 2 ποτήρια ρεγκάτο τυρί τριμμένο
- 4
- 10 λεπτά προετοιμασία
- 20 λεπτά
- Ζυμαρικά
- Μακαρόνια
- Ντομάτα
- Τυρί
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
Ωραιοτατη συνταγη... Απο
Ωραιοτατη συνταγη... Απο θερμιδες?
Επειδή η συγκεκριμένη συνταγή
Επειδή η συγκεκριμένη συνταγή έχει ...λουκούλεια ποσότητα τυριού από πάνω, το υπολογίζω γύρω στις 500 θερμίδες στη μερίδα.
Αν τώρα αφαιρέσεις τα συγκεκριμένα τυριά, και στη θέση τους βάλεις κίτρινο τυρί με χαμηλά λιπαρά ή/και τριμμένο ανθότυρο, μπορείς να τις ρίξεις λίγο τις θερμίδες του πιάτου... :)
την εκανα και μου βγηκε
την εκανα και μου βγηκε τελεια!!
βεβαια την εχω κανει 3-4 φορες τον τελευταιο μηνα και κατι αλλα ξεχασα να σου το πω........