Πατατοσαλάτα με ελιές
Υποβλήθηκε από eleni την Τρί, 2010-02-09 22:47.
Υποβλήθηκε από eleni την Τρί, 2010-02-09 22:47.
- Διεθνής Κουζίνα
- Νηστίσιμα
- Σαλάτες
- 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες
- 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
- 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο
- 12 ελιές Καλαμών
- 2 κουταλιές μουστάρδα
- 3 κουταλιές κάπαρη
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 5 αγγουράκια τουρσί
- αλάτι χοντρό
- αλάτι ψιλό
- λίγο μπαλσάμικο
- 4
- Μισή ωρίτσα προετοιμασία
- Δεν χρειάζεται!
- Ελιά
- Κάπαρη
- Κρεμμύδι
- Πατάτα
Η πατατοσαλάτα είναι ορεκτικό αλλά και κυρίως πιάτο όταν κάνουμε δίαιτα. Εδώ θα δούμε μια εύκολη συνταγή για πατατοσαλάτα με ελίτσες και αγγουράκια τουρσί.
Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους για περίπου μισή ώρα. Έπειτα τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τα αγγουράκια τουρσί, την κάπαρη, τις ελιές και λίγο αλάτι.
Στη συνέχεια ετοιμάζουμε την σως. Βάζουμε σε ένα βαζάκι το ελαιόλαδο, λίγο μπαλσάμικο, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα και λίγο χοντρό αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
Περιχύνουμε τη σως στο μπωλ με τις πατάτες και η πατατοσαλάτα μας είναι έτοιμη!
Διαδώστε αυτή τη συνταγή:
(3 ψήφοι)
- Διεθνής Κουζίνα
- Νηστίσιμα
- Σαλάτες
- 1/2 κιλό πατάτες βρασμένες
- 1/2 κουταλάκι ζάχαρη
- 1/2 ποτηράκι ελαιόλαδο
- 12 ελιές Καλαμών
- 2 κουταλιές μουστάρδα
- 3 κουταλιές κάπαρη
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 5 αγγουράκια τουρσί
- αλάτι χοντρό
- αλάτι ψιλό
- λίγο μπαλσάμικο
- 4
- Μισή ωρίτσα προετοιμασία
- Δεν χρειάζεται!
- Ελιά
- Κάπαρη
- Κρεμμύδι
- Πατάτα
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
Κι αν θέλουμε προσθέτουμε και
Κι αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγη πιπεριά για να γίνει πιο πικάντικη....