Πιπεριές γεμιστές με φέτα πικάντικες
Υποβλήθηκε από mary1974 την Δευ, 2010-01-18 08:56.
Υποβλήθηκε από mary1974 την Δευ, 2010-01-18 08:56.
Είναι ένας τέλειος μεζές για εκλεκτικούς καλοφαγάδες.
Αρχικά πλένουμε τις πιπεριές και τις αδειάζουμε προσεχτικά, κρατώντας τα καπάκια.
Ψιλοκόβουμε την ντομάτα, το κρεμμύδι και τον μαϊντανό. Σε τηγάνι βάζουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμύδι. Έπειτα ρίχνουμε την ντομάτα, τον μαϊντανό, το αλάτι και τα μπαχαρικά με την πιπερίτσα. Κατεβάζουμε από το μάτι και ανακατεύουμε τα τυριά και την κέτσαπ.
Προθερμαίνουμε το φούρνο. Γεμίζουμε τις πιπεριές και στερεώνουμε με οδοντογλυφίδες τα καπάκια. Με πινέλο λαδώνουμε εξωτερικά τις πιπεριές και το ταψάκι μας.
Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Διαδώστε αυτή τη συνταγή:
(3 ψήφοι)
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
Ωραίος μεζές οι γεμιστές
Ωραίος μεζές οι γεμιστές πιπεριές!
τελειος
τελειος