Πλιγούρι πιλάφι

Υλικά συνταγής
Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε...
2 φλ. πλιγούρι
1 φλ. μαύρες σταφίδες (και με ξανθές μια χαρά βγαίνει)
2 φλ. καυκαλήθρες χοντροκομμένες
1 (και κάτι) φλ. καρύδια
αλάτι
1/2 φλ. ελαιόλαδο

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα 4 ποτήρια νερό και, μόλις βράσουν, ρίχνουμε μέσα το πλιγούρι, τις καυκαλήθρες και το λάδι. Ανακατεύουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να σιγοβράζουν. Στα 5’, προσθέτουμε τα καρύδια που έχουμε αλέσει μαζί με λίγο αλάτι, και στα 10’ κατεβάζουμε το πιλάφι από τη φωτιά και του ρίχνουμε τις σταφίδες. Ανακατεύουμε καλά και, αν θέλουμε, το βάζουμε σε φόρμα πριν το σερβίρουμε.

Κατηγοριοποίηση συνταγής
Είδος Κουζίνας: 
Ελληνική Κουζίνα
Κατηγορία συνταγής: 
Νηστίσιμα
Χρόνος προετοιμασίας: 
10 λεπτά προετοιμασία
Χρόνος ψησίματος: 
10 λεπτά
Μερίδες: 
5
9.5
Βαθμολογήσατε με: Κανένα Μέσος όρος: 9.5 (2 ψήφοι)

δοσολογίες συνταγών, μετρητής θερμίδων για τις συνταγές μας, δείκτης μάζας σώματος