Ρεβύθια στο φούρνο με πανσέτα
Υποβλήθηκε από giagia-eleni την Κυρ, 2009-10-18 17:23.
Υποβλήθηκε από giagia-eleni την Κυρ, 2009-10-18 17:23.
- Ελληνική Κουζίνα
- Κυρίως πιάτα με κρέας
- 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
- 1/2 κιλό ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1/2 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 3 φύλλα δάφνη
- 500 γρ. πανσέτα από κρέας χοιρινό
- 500 γρ. ρεβύθια αποφλοιωμένα
- αλάτι
- πιπέρι
- Πάνω απο 8
- 10 λεπτά προετοιμασία
- Μιάμιση ώρα
- Ντομάτα
- Πανσέτα
- Ρεβύθια
Καταρχήν, βάζουμε τα ρεβύθια από το προηγούμενο βράδυ στο νερό για να μαλακώσουν.
Παίρνουμε ένα ταψί και βάζουμε μέσα όλα τα υλικά ψιλοκομμένα, το μαϊντανό, το κρεμμυδάκι, το σέλινο, το ντοματάκι, το σκόρδο, τη δάφνη. το λάδι, καθώς και τις πανσέτες.
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν όλα τα υλικά. Ψήνουμε στους 250 βαθμούς για τουλάχιστον μία ώρα.
Όταν το φαγητό πιει το νερό του και δούμε ότι τα ρεβύθια έχουν μαλακώσει, είναι έτοιμο. Τα ρεβύθια στο φούρνο με πανσέτα είναι έτοιμα! Καλή μας όρεξη.
Διαδώστε αυτή τη συνταγή:
(1 ψήφος)
- Ελληνική Κουζίνα
- Κυρίως πιάτα με κρέας
- 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
- 1/2 κιλό ντομάτες φρέσκιες ψιλοκομμένες
- 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1/2 ματσάκι σέλινο ψιλοκομμένο
- 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
- 3 φύλλα δάφνη
- 500 γρ. πανσέτα από κρέας χοιρινό
- 500 γρ. ρεβύθια αποφλοιωμένα
- αλάτι
- πιπέρι
- Πάνω απο 8
- 10 λεπτά προετοιμασία
- Μιάμιση ώρα
- Ντομάτα
- Πανσέτα
- Ρεβύθια
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
