Σκαλτσούνια νηστίσιμα
- Ελληνική Κουζίνα
- Παραδοσιακές συνταγές
- Επιδόρπια - Γλυκά
- Νηστίσιμα
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 ποτήρι ρετσίνα ή μπύρα
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 ποτήρια σπορέλαιο
- 250 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
- 400 γρ. πορτοκάλι γλυκό ή μαρμελάδα
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
- 45 λεπτά προετοιμασία
- 20 λεπτά
- Αλεύρι
- Ζάχαρη άχνη
- Καρύδι
- Μαρμελάδα
Τα σκαλτσούνια είναι μία νηστίσιμη συνταγή.
Είναι πολύ εύκολα στην παρασκευή τους.
Καταρχήν χτυπάμε στο μίξερ το σπορέλαιο, και προσθέτουμε την ρετσίνα ή την μπύρα.Αφού ανακατευτούν καλά προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και το μπεικιν πάουντερ.
Βάζουμε την ζύμη στο ψυγείο "να ξεκουραστεί" για 1/2 ώρα.
Ανακατεύουμε το καρύδι με το πορτοκάλι ή την μαρμελάδα για να ετοιμάσουμε την γέμιση
Παίρνουμε ένα κομματάκι ζύμης στην χούφτα μας και το πλάθουμε, βάζοντας μέσα του ένα κουτάλι γέμιση, και κλείνουμε την ζύμη σε μισοφέγγαρο.
Ψήνουμε τα σκαλτσούνια για 20 λεπτά στους 180 βαθνούς μέχρι να ροδίσουν.
Βγάζουμε απο το φούρνο τα σκαλτσούνια, τα ραντίζουμε με λίγο ανθόνερο (προαιρετικά) και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
Εαν θέλουμε βάζουμε λίγη κανέλα για γαρνίρισμα.
- Ελληνική Κουζίνα
- Παραδοσιακές συνταγές
- Επιδόρπια - Γλυκά
- Νηστίσιμα
- 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 ποτήρι ρετσίνα ή μπύρα
- 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 2 ποτήρια σπορέλαιο
- 250 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
- 400 γρ. πορτοκάλι γλυκό ή μαρμελάδα
- ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα
- 45 λεπτά προετοιμασία
- 20 λεπτά
- Αλεύρι
- Ζάχαρη άχνη
- Καρύδι
- Μαρμελάδα
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
Μμμμμ, φαίνονται πολύ ωραία
Μμμμμ, φαίνονται πολύ ωραία στη φωτογραφία!
Έψαχνα για κάτι εύκολο και
Έψαχνα για κάτι εύκολο και νηστίσιμογλυκό με τα υλικά που έχω σπίτι αυτή τη στιγμή.την βρήκα , πάω να τα κάνω , ευχαριστώ παιδιά!