Σπαγγέτι με καπνιστό σολωμό
Σπαγγέτι με καπνιστό σολωμό...
Αυτή η καταπληκτική συνταγή θα ενθουσιάσει όποιον την δοκιμάσει!
Η διαδικασία είναι πολύ εύκολη!
Καταρχήν βράζουμε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες.
Σε ένα τηγάνι, τσιγαρίζουμε το ελαιόλαδο με το κρεμμύδι.
Προσθέτουμε τον σολωμό κομμένο σε κομματάκια και φροντίζουμε να ζεματιστεί ελαφρά και απο τις δύο μεριές.
Μόλις ο σολωμός πάρει λίγο χρώμα σβήνουμε με την βότκα. Αφήνουμε το μίγμα μας να βράσει τόσο ώστε να μείνει το μισό ζουμί απο την βότκα.
Στην συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε.
Μόλις η σάλτσα μας πάρει μία βράση κατεβάζουμε απο την φωτιά προσθέτουμε λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι και πασπαλίζουμε με λίγο μαιντανό φρέσκο.
Η σάλτσα μας είναι έτοιμη!
Ανακατεύουμε με τα ζυμαρικά μας και σερβίρουμε.
Καλή μας όρεξη!
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
