Kαρυδόπιτα
Υποβλήθηκε από ALEXANDRA την Κυρ, 2009-10-18 16:17.
Υποβλήθηκε από ALEXANDRA την Κυρ, 2009-10-18 16:17.
- Ελληνική Κουζίνα
- Πίτες
- Επιδόρπια - Γλυκά
- 1 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
- 10 αυγά (μόνο τα ασπράδια)
- 10 κουταλιές ζάχαρη
- 10 κουταλιές ψιλό σιμιγδάλι
- 2 κουταλιές γαρίφαλο τριμμένο
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια νερό
- 2-3 σταγόνες λεμόνι
- 3 φλιτζάνια καρύδια χοντροκομμένα
- Πάνω απο 8
- 20 λεπτά προετοιμασία
- Μία ώρα
- Αυγό
- Καρύδι
- Σιμιγδάλι
Χτυπάμε τα ασπράδια ώστε να γίνουν πολύ σφιχτή μαρέγκα.
Ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά την ζάχαρη και το σιμιγδάλι ανακατεύοντας.
Προσθέτουμε την κανέλα,το γαρίφαλο και το μπέικιν. Στο τέλος βάζουμε και τα καρύδια...
Ανακατεύουμε απαλά με μια ξύλινη κουτάλα και βάζουμε το μείγμα σε ένα βουτηρωμένο ταψί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς.
Αφού ψηθεί, βράζουμε σε νερό τη ζάχαρη μέχρι να λιώσει και στο τέλος το λεμόνι, για να φτιάξουμε το σιρόπι μας. Αφού κρυώσει η πίτα, ρίχνουμε το σιρόπι το οποίο όμως θα είναι ζεστό.
Κόβουμε την καρυδόπιτα σε τριγωνάκια και έχουμε έτοιμο το γλυκό μας!
Διαδώστε αυτή τη συνταγή:
(4 ψήφοι)
- Ελληνική Κουζίνα
- Πίτες
- Επιδόρπια - Γλυκά
- 1 κουταλιές μπέικιν πάουντερ
- 10 αυγά (μόνο τα ασπράδια)
- 10 κουταλιές ζάχαρη
- 10 κουταλιές ψιλό σιμιγδάλι
- 2 κουταλιές γαρίφαλο τριμμένο
- 2 φλιτζάνια ζάχαρη
- 2 φλιτζάνια νερό
- 2-3 σταγόνες λεμόνι
- 3 φλιτζάνια καρύδια χοντροκομμένα
- Πάνω απο 8
- 20 λεπτά προετοιμασία
- Μία ώρα
- Αυγό
- Καρύδι
- Σιμιγδάλι
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
ΔΕΝ ΤΡΩΓΕΤΑΙ.ΑΠΑΙΣΙΑ.
ΔΕΝ ΤΡΩΓΕΤΑΙ.ΑΠΑΙΣΙΑ.
Μπορείς να μας πεις τι ήταν
Μπορείς να μας πεις τι ήταν αυτό που δεν σου άρεσε?
ΗΤΑΝ ΑΓΕΥΣΤΗ ΚΑΙ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
ΗΤΑΝ ΑΓΕΥΣΤΗ ΚΑΙ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ ΣΑΝ ΝΕΡΟ.ΤΗΝ ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΑ ΚΑΤΑ ΓΡΑΜΜΑ.
φαίνεται οτι η ALEXANDRA είχε
φαίνεται οτι η ALEXANDRA είχε βάλει ένα ποτήρι νερό παραπάνω. Πιθανώς η ποσότητα του νερού να γράφτηκε λάθος.
Εγω προσωπικά βάζω ίση ποσότητα νερού με ζάχαρη και βάζω και λίγο μέλι.