Συνταγές Για Μπουφέ - Πάρτυ

Ταραμοσαλάτα με πατάτα

Παραδοσιακή ταραμοσαλάτα με πατάτα. Κάποιοι την προτιμούν με ψωμί. Άλλοι πάλι με πατάτα. Η συγκεκριμένη συνταγή είναι με πατάτα.

Πολτοποιούμε τον ταραμά και προσθέτουμε τις πατάτες και το κρεμμύδι.

Συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι το μίγμα να γίνει λείο.

Προσθέτουμε εναλλακτικά λίγο  λίγο το ελαιόλαδο και το λεμόνι.

Μόλις ενσωματωθεί όλο το ελαιόλαδο στο μίγμα είναι έτοιμη!

Γαρνίρουμε με ελιές και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με λίγο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο!

Η ταραμοσαλάτα με πατάτα  είναι έτοιμη!

Μπανανοτηγανίτες, τις λατρεύουν τα παιδιά!

Μπανανοτηγανίτες που φτιάχνονται πανεύκολα και αρέσουν πολύ στα παιδιά. Με μια πρόχειρη έρευνα που έκανα , διάβασα οτι πολλά παιδάκια που δεν τρώνε το αυγό τις λατρεύουν! Δοκιμάστε τις και θα με θυμηθείτε.

Εύκολο γλυκό γιαούρτι με ανανά, σκέτη απόλαυση

Πόσες φορές έχετε βρεθεί να ψάχνετε απεγνωσμένα μια συνταγή για ένα εύκολο γλυκό αλλά δεν βρίσκετε καμία; Στο supersyntages.gr σας δίνουμε μια λύση για να φτιάξετε γλυκό με γιαούρτι και ανανά, που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.

Σπιτική, πεντανόστιμη πίτσα ΔΙΑΙΤΗΣ

Ξέρω τι θα σκεφτείτε: Ότι πίτσα και δίαιτα δεν πάνε μαζί. Κι όμως! Σήμερα, με μια συνταγή που δε θα πιστεύετε στα μάτια σας, θα σας αποδείξω πως μπορούμε να τρώμε ό,τι τραβάει η καρδιά μας, αρκεί να το μαγειρεύουμε με το σωστό τρόπο. Κοινώς δεν υπάρχει λάθος φαγητό, αλλά λάθος τρόπος μαγειρέματος!

Εύκολη σοκολατόπιτα, σκέτη κόλαση!

Ας μην κρυβόμαστε μεταξύ μας, είμαστε πολλοί εμείς που λατρεύουμε τη σοκολάτα. Την αγαπάμε σε κάθε μορφή κι αν σκαμπάζουμε και δυο πράγματα από κουζίνα, πάντα βρίσκουμε χρόνο για να φτιάχνουμε σοκολατολιχουδιές.  Η σοκολατόπιτα, είναι θεωρώ, μια από τις κορυφαίες εφαρμογές της σοκολάτας. Σας άνοιξε η όρεξη με το που ακούσατε το μαγικό όνομα αυτού του θεσπέσιου γλυκού; Πού να σας πω ότι δε χρειάζεται να ξοδευτείτε σε κανένα ζαχαροπλαστείο ή να ταλαιπωρηθείτε με μίξερ και πολύπλοκες συνταγές. Εμείς εδώ στο supersyntages.gr σας έχουμε την τέλεια συνταγή σοκολατόπιτας.

Το σουφλέ της πολυάσχολης, γρήγορο και νόστιμο

Θυμάμαι τη μάνα μου να μας ρωτάει αποβραδίς, εκείνο το κλασικό «Και τι μαγειρεύουν αύριο;»
Οι απαντήσεις που έπαιρνε ποικίλες . Τι μουσακάδες, τι παστίτσια, τι μοσχαράκια κοκκινιστά με πουρέ. Λέγαμε τα γούστα μας για να γυρίσουμε με χαρά την επόμενη μέρα και να βρούμε στο τραπέζι ένα ηρωικό σπανακόρυζο καθώς είχε τελευταία στιγμή θυμηθεί ότι ήταν η νηστεία του Οσίου Πατάπιου ή δεν ξέρω και γω ποιου άλλου. Κι εμείς βαφτίζαμε το σπανακόρυζο μουσακά για να πάει ευκολότερα κάτω.

Το κέικ σοκολάτας με μόνο δύο υλικά, που λατρέψαμε!

Ειναι δυνατόν να φτιάξεις ένα κέικ σοκολάτας χρησιμοποιώντας δύο (ναι, καλά διάβασες μόνο 2) υλικά και το αποτέλεσμα να είναι τόσο γευστικό που να το προτείνεις για κέρασμα σε οικογένεια και φίλους; Ναι γίνεται! Αυτή εδώ η συνταγή έχει γίνει viral σε όλο το internet καθώς με μόνα υλικά τη σοκολάτα και τα αυγά, σου δίνει ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας που θα ξετρελάνει τους πάντες.  Και πάνω από όλα, δεν θα σου πάρει πάνω από 20 λεπτά προετοιμασία (χώρια το ψήσιμο, έτσι;)

Καριόκες σπιτικές, γλυκιές σαν της γιαγιάς

Αυτή η συνταγή για καριόκες μου θύμισε εκείνες που έφτιαχνε η γιαγιά μου, γλυκιές και αφράτες, με χοντρό καρυδάκι και μπόλικη σοκολάτα από πάνω, που τις είχε σχεδόν πάντα έτοιμες για κέρασμα σε καλεσμένους και μη.  Και μην ακούτε τι λένε. Οι καριόκες δεν χρειάζεται να ειναι πολύ μπελαλίδικες. Οπως θα δείτε αυτή εδώ είναι μια σχετικά εύκολη συνταγή για να φτιάξετε κι εσείς καριόκες και να έχετε το σοκολατένιο κέρασμα στο ψυγείο σας.

Σε ένα κατσαρολάκι, σε μέτρια φωτιά, λιώνουμε τη βούτυρο με το γάλα και ανακατεύουμε καλά.

Σοκολατόπιτα, γλυκιά σαν αμαρτία

Αυτή η συνταγή για σοκολατόπιτα απλά δεν υπάρχει! Απαιτεί πολλά υλικά για να τη φτιάξετε αλλά αν τη δοκιμάσετε θα δείτε ότι τελικά είναι μια πολύ εύκολη συνταγή αφού μπορείτε να την έχετε έτοιμη σε 30 λεπτά. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα γλυκό, υγρό κέικ με μπόλικγ σοκολάτα από πάνω που λιώνει στο στόμα και θα το λατρέψετε!

Πριν ξεκινήσετε, θυμηθείτε ότι όλα τα υλικά μας πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου,

Το κέικ της σοκολατόπιτας

Αυγοφέτες, εύκολες, στο τηγάνι ή στο φούρνο

Οι πολύ αγαπημένες αυγοφέτες ξετρελαίνουν τα παιδάκια και ειναι τέλειες για πρωινό ή αν θέλετε να τους φτιάξετε κάτι στα γρήγορα. Μπορεί να τις γνωρίζετε και σας ποντιακές φελίες! Φτιάχνονται πανεύκολα αξιοποιώντας κυρίως μπαγιάτικο ψωμί που περίσσεψε και σερβίρονται με διάφορα "συνοδευτικά" (όπως π.χ. μέλι ή ζάχαρη). Δείτε τη συνταγή:

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες πάχος 2 περίπου εκατοστά.

Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά, και προσθέτουμε το αλάτι, το πιπέρι και το γάλα, ώστε να φτιάξουμε έναν χυλό.

Αν θέλουμε τηγανιτές αυγοφέτες: