Αν έχετε πάει στη λαϊκή ή έχετε αγοράσει από του σούπερ μάρκετ 2-3 μελιτζάνες και πολύχρωμες πιπεριές, τότε με λίγη φέτα, λίγο κεφαλοτύρι, σάλτσα ντομάτας με λίγο κρεμμύδι φτιάχνετε ένα πιάτο με μελιτζάνες στο φούρνο σκέτο όνειρο. Δείτε πως γίνεται!
Primary tabs
Δημοφιλείς συνταγές
Αυτή εδώ η συνταγή για κουνέλι στιφάδο είναι ότι πρέπει για να απολαύσετε γευστικό φαγητό ένα Σάββατο ή μια Κυριακή με την οικογένεια...
Μια εύκολη συνταγή που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Τυρόπιτα μπουργκινιόν, του ονείρου! Αφράτη και μοσχομυριστή. Ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας.
Μια συνταγή, χρήσιμη για τις γλυκιές αλχημείες σας. Σπιτική και γλυκιά κρέμα ζαχαροπλαστικής. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε οποιοδήποτε γλυκό, δίνοντας μια βελούδινη και μοναδική γεύση.
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή. Τραγανά στικς κολοκυθιού. Ιδανικά για ένα ελαφρύ τραπέζι, για τους λάτρεις των μεζέδων κι όχι μόνο! Ακόμη και για όσους δεν αγαπούν ιδιαίτερα τα κολοκυθάκια αυτή η εκδοχή ίσως τους κάνει ν' αλλάξουν γνώμη! Δοκιμάστε τα.
Αυτή εδώ είναι μια πολύ νόστιμη και πολύ απλή συνταγή για τάρτα με φρέσκα βερίκοκα χωρίς κρέμες και αυγά. Θα βάλουμε μόνο τη ζύμη, τη ζάχαρη και τα βερίκοκα.
Αυτή εδώ η συνταγή για μακαρόνια, είναι η κλασσική συνταγή της γιαγιάς που όλοι μας νοσταλγούμε ακόμα και σήμερα. Με αυτό το άρωμα κανέλας που μοσχομύριζε όλο το σπίτι και με αυτή την αξέχαστη σάλτσα ντομάτας, κανένας μας δεν μπορούσε να αντισταθεί. Τώρα μπορούμε να την φτιάξουμε και μόνοι μας, καθώς είναι πολύ εύκολη και έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά. Το μυστικό της; Η φρέσκια ντομάτα φυσικά! Θα την λατρέψετε όλοι, δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!
Το κέικ λουιζιάνα με καφέ και καρύδια είναι για εσάς που είστε σπίτι και ψάχνετε να βρείτε μια ωραία και γλυκιά συνταγή σας με καφέ!
Μια παραδοσιακή συνταγή που θα σας αρέσει πολύ. Πλιγούρι με σαλιγκάρια, η Κρητική συνταγή! Στην Κρήτη τα σαλιγκάρια λέγονται κοχλιοί και το πλιγούρι χόνδρος. Όπως και να'ναι, πρόκειται για ένα νόστιμο και ιδιαίτερο πιάτο! Δοκιμάστε το.
Νόστιμη και παραδοσιακή συνταγή που θα λατρέψουν οι πάντες. Λεμονάτα ρεβίθια σούπα. Θρεπτικά και μυρωδάτα. Φτιάξτε και απολαύστε την υπέροχη αυτή σούπα πάση θυσία!
Σε αυτό το άρθρο σας προτείνουμε 10 από τις πιο εύκολες συνταγές για να γίνει η μαγειρική σας καθημερινότητα απλή και πάνω από όλα πεντανόστιμη!
Οι «μπουκιές» είναι μια παραδοσιακή συνταγή που φτιάχναν στα χωριά της Αρκαδίας.
Μια παραδοσιακή και κλασική συνταγή. Το πιο νόστιμο σπανακόρυζο που έχετε φάει! Απολαυστικό και πάνω από όλα θρεπτικό. Ένα εύκολο φαγητό που δεν πρέπει να λείπει από την διατροφή μας.
Η συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια. Το πιο ζουμερό γεμιστό κοτόπουλο. Πεντανόστιμο, καλοψημένο και μυρωδάτο. Ότι πρέπει για το γιορτινό τραπέζι. Δοκιμάστε το!
Μια εύκολη συνταγή που είναι ιδιαίτερα χρήσιμη, κατά την περίοδο των εορτών αλλά και για κυριακάτικο τραπέζι. Πεντανόστιμο αρνάκι ψητό με πατάτες, σιγοψημένο, να τρως και να λιώνει στο στόμα. Και είναι ένα από τα πιο ωραία Χριστουγεννιάτικα γεύματα. Θα τους ξετρελάνετε όλους. Δοκιμάστε το και δε θα χάσετε!
Μια συνταγή, βγαλμένη από την Μέση Ανατολή. Φαλάφελ, οι πιο νόστιμοι ρεβιθοκεφτέδες που έχετε φάει! Συνήθως συνοδεύονται με σαλάτα ή αραβική πίτα. Πρόκειται για έναν ανεπανάληπτο μεζέ ο οποίος είναι κατάλληλος και για χορτοφάγους. Δοκιμάστε τους και δεν θα χάσετε!
Μια συνταγή που θα σας διευκολύνει πολύ για να φτιάξετε ψωμί στο σπίτι. Το πιο εύκολο καλαμποκόψωμο και μάλιστα με δυο τρόπους!
Μια πολύ εύκολη, γρήγορη και νόστιμη σούπα, για όσους έχουν μικρά παιδιά, εγγόνια, ανίψια... τώρα που αρχίζουν και τα κρύα. (Αν σας αρέσει, φυσικά, κάνει και για μεγάλους.) Είναι πατέντα της μάνας μου και μοιάζει κάπως με αποδομημένα γιουβαρλάκια.
Μια σαρακοστιανή συνταγή που σίγουρα θα λατρέψετε. Παραδοσιακή σούπα με φάβα. Αφράτη, ελαφριά και πάνω απ’ όλα πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε.
Μια παραδοσιακή συνταγή που στην περίοδο νηστείας θα τη λατρέψετε, μικροί και μεγάλοι. Νόστιμο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι στη γάστρα. Χρειάζεται αρκετό χρόνο στην κουζίνα, αλλά αξίζει τον κόπο. Δοκιμάστε το και δε θα χάσετε!
Αυτή εδώ είναι η παραδοσιακή συνταγή για κεφτεδάκια τηγανιτά. Θεϊκός συνδυασμός τα κεφτεδάκια με πατάτες τηγανιτές για τα μικρά παιδιά, αλλά και πολύ καλή σκέψη για πάρτι ή μικρές συνάξεις με φίλους στο σπίτι.
Η συνταγή για ψαράκια τηγανιτά είναι εύκολη και δίνει μια γρήγορη και νόστιμη λύση για το γεύμα σας. Θα το λατρέψετε!
Η καλύτερη συνταγή για όσους λατρεύουν τη σπιτική πίτσα. Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτήν τη τέλεια ζύμη για πίτσες με αυγά και θα μας θυμηθείτε. Βάλτε πάνω τα αγαπημένα σας υλικά και θα έχετε την πιο τέλεια πίτσα!
Οι κεφτέδες στη σχάρα είναι εξαίσιος μεζές αρκεί να τους "πετύχουμε" ώστε να είναι αφράτοι και γευστικοί. Σε αυτή τη συνταγή το μυστικό είναι να αφήσουμε τον κιμά στο ψυγείο για αρκετές ωρίτσες.
Μια συνταγή απολύτως χρήσιμη. Βασική ζύμη για κρουασάν. Υπόσχεται επιτυχία και μοναδικά αρώματα. Φτιάξτε μοναδικά κρουασάν με ό,τι γέμιση θέλετε!
Η συνταγή για φακές με ρύζι. Το φακόρυζο είναι από τα αγαπημένα μου φαγητά!
Αν αγαπάτε τη θάλασσα και τα ψάρια, αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας αρέσει πολύ! Πεντανόστιμη πεσκανδρίτσα, λουκούμι! Ένας ωραίος και διαφορετικός τρόπος να μαγειρέψετε το αγαπημένο σας ψάρι. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε!
Μια νόστιμη και διαφορετική συνταγή που κάνει τη διαφορά. Δοκιμάστε την υπέροχη ποντιακή σούπα με σαλιγκάρια και θα μείνετε με το στόμα ανοιχτό. Γευστικότατη και σίγουρα απολαυστική!
Η Γαλλική τάρτα με κρέμα λεμόνι που στη Γαλλία ονομάζεται Tarte au citron, είναι η καλύτερη επιλογή! Ελαφριά και απολαυστική. Σερβίρετε την ως επιδόρπιο στο τραπέζι σας και θα καταπλήξετε τους πάντες.
Το κλασικό προφιτερόλ φτιάχνεται με σουδάκια (choux) γεμιστά με κρέμα και γκαρνί σοκολάτα, και είναι απαιτητικό γλυκό. Εδώ θα δούμε μια εναλλακτική και πολύ πιο εύκολη συνταγή για προφιτερόλ χωρίς choux, αλλά με μπισκότα σαβαγιάρ που τα παίρνουμε έτοιμα από το σούπερ μάρκετ! Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και γλυκό σαν αμαρτία!
Μπορεί η νηστεία να είναι δύσκολη, γιατί δεν μπορούμε να φάμε όλα τα αγαπημένα μας φαγητά, αλλά ποιος είπε ότι δεν μπορούμε να φτιάξουμε γεύματα, που θα είναι εξίσου γευστικά και νόστιμα; Αυτή εδώ η συνταγή για ριζότο θαλασσινών, εγγυάται ένα γευστικό ταξίδι, που θα αγαπήσει κάθε λάτρης των θαλασσινών.
Μια πεντανόστιμη συνταγή για να του λάτρεις του κοτόπουλου. Δοκιμάστε τις υπέροχες φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μουστάρδας και θα μας θυμηθείτε. Κυριολεκτικά λιώνουν στο στόμα!
Η συνταγή αυτή είναι για τεμπέλες και τεμπέληδες που δεν θέλουν μίξερ, ούτε ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τα υλικά που θα βάλουν στο κέικ τους...Εγώ το έφτιαξα από υλικά που μου είχαν περισσέψει στο ψυγείο. Και βγήκε μούρλια! Γι' αυτό σας το προτείνω...
Μια υπέροχη συνταγή για να συνοδέψετε τα πιάτα σας. Δροσερή παντζαροσαλάτα με γιαούρτι και καρύδια. Εντυπωσιακή, με υπέροχη γεύση και υφή. Η συνταγή είναι για μια μεγάλη πιατέλα. Δοκιμάστε την και δε θα χάσετε!
Για να φτιάξουμε τη καλύτερη ζύμη για τάρτα ακολουθούμε αυτήν εδώ τη συνταγή.
Μια πολύ καλή συνταγή για να φτιάξουμε χορτοκεφτέδες, δηλαδή κεφτέδες χωρίς καθόλου κρέας. Σε αυτά τα κεφτεδάκια βάζουμε μόνο σπανάκι και χόρτα, και είναι απίθανος μεζές για να πιείτε το ουζάκι αλλά και για μπουφέ σε κάποια γιορτή.
Αν έχετε βαρεθεί να πληρώνετε ένα σκασμό λεφτά στα ζαχαροπλαστεία για μια τούρτα της προκοπής και έχετε λίγο χρόνο, φτιάξτε τη δική σας τούρτα ακολουθώντας αυτήν εδώ τη συνταγή. Εμείς φτιάξαμε δύο τούρτες με αυτήν την συνταγή για το πάρτυ των παιδιών μας και το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό. Πραγματικά όλοι ήθελαν και δεύτερο κομμάτι τούρτας! Για διακόσμηση εμείς επιλέξαμε μια εύκολη διακόσμηση με φράουλες, smarties και χρωματιστή τρούφα αλλά εσείς μπορείτε να βάλετε ότι θέλετε. Το μυστικό της τούρτας άλλωστε είναι στο παντεσπάνι...
Αυτή είναι η συνταγή μου για χαλβά Φαρσάλων. Παραδοσιακό γλυκό και δοκιμασμένη συνταγή.
Μια συνταγή για αμερικάνικο κέικ, και μάλιστα νηστίσιμο.
Η αγκινάρα είναι ένα φυτό με σημαντική θρεπτική αξία και ιδιαίτερες ιδιότητες. Αν την συνδυάσετε με μανιτάρια θα ξετρελαθείτε. Φτιάξτε τες ειδικά την άνοιξη που μπορείτε να βρείτε φρέσκες. Είναι ο καλύτερος νηστίσιμος μεζές!
Το παραδοσιακό αρνί στη σούβλα δεν έχει φυσικά καμία ιδιαίτερη συνταγή. Η όλη ουσία είναι στη διαδικασία του σουβλίσματος και έπειτα στο αργό ψήσιμο του αρνιού. Ωστόσο, η σωστή προετοιμασία και το σούβλισμα του αρνιού πρέπει να γίνουν την προηγούμενη ημέρα και όχι φυσικά την ίδια ημέρα που θα το ψήσουμε!
Αυτή η σάλτσα γιαουρτιού, ή σως (sauce) όπως την αποκαλούμε συχνά, μπορεί να συνοδέψει κάθε λογής μπουφέ κρεατικών ή μπουφέ με finger food. Επίσης, μπορούμε να τη σερβίρουμε στη μέση του τραπεζιού κατά τη διάρκεια ενός γεύματος.
Μια εύκολη συνταγή που θα αγαπήσετε. Αφράτα ελιοπιτάκια. Ιδανικά για κάθε ώρα της ημέρας. Μπορείτε να τα απολαύσετε με τον καφέ ή το τσάι σας.
Η συνταγή που σίγουρα θα λατρέψουν τα παιδιά σας. Λαχταριστά σπιτικά χάμπουργκερ. Κατάλληλα και για γεύμα στο σπίτι, και για τη βόλτα ή τη θάλασσα αλλά και για το σχολείο. Δεν θα μείνει ούτε ένα. Δοκιμάστε τα!
Αν θέλετε ένα χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό ή βραδυνό, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ταλιατέλες σισιλιέν.
Η συνταγή για το τέλειο κοτόπουλο με πατάτες της μαμάς μου. Γιατί το κλασικό έχει άλλη αξία! Σήμερα λοιπόν θα φτιάξουμε κοτόπουλο με πατάτες. Έτσι όπως το φτιάχνουν οι μαμάδες και οι γιαγιάδες μας.
Η τονοσαλάτα είναι μια διαιτητική σαλατούλα, που φτιάχνετε πολύ εύκολα και μπορεί να σερβιριστεί οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.
Με αυτή τη συνταγή το σπίτι σας θα μοσχοβολήσει θάλασσα. Διαφορετικές γαρίδες με ούζο και κρέμα γάλακτος. Ο πιο εύκολος αλλά και γρήγορος τρόπος, για να μαγειρέψουμε τις γαρίδες.Αν τις φτιάξουμε χωρίς κρέμα γάλακτος, έχουμε ένα ωραιότατο νηστίσιμο πιάτο. Θα γλύφετε τα δάχτυλα σας!
Ένα διαφορετικό πιάτο με μοναδική γεύση. Πράσα με χωριάτικο λουκάνικο και μανιτάρια, σκέτη νοστιμιά! Ο συνδυασμός των υλικών θα σας αρέσει πολύ. Δοκιμάστε το!
Η παραδοσιακή πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα της Σμύρνης. Για να φτιάξουμε την βασιλόπιτά μας ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία.
-
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
-
Συνταγές για παιδιά
-
Συνταγές με κοτόπουλο
-
Νηστίσιμα φαγητά
-
Παραδοσιακές συνταγές
-
Συνταγές με θαλασσινά
-
Συνταγές με κρέας
-
Συνταγές με ζυμαρικά
-
Συνταγες για σούπες
-
Συνταγές για σαλάτες
-
Συνταγές για κέικ
-
Συνταγές για ορεκτικά
-
Συνταγές για γλυκά
-
Συνταγές διαίτης
-
Εύκολες συνταγές
-
Συνταγες για μπουφε
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Φασολάδα, η διάσημη σούπα της γιαγιάς
Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά
Χοιρινό φρικασέ, σπιτική συνταγή!
Δίαιτα της NASA: Χάστε μέχρι 10 κιλά σε 2 εβδομάδες!
Φάβα Σαντορίνης, η κλασική εύκολη συνταγή
Μυδοπίλαφο, η κλασική συνταγή του ουζερί!
Με ποιο λάδι είναι καλύτερες οι τηγανητές πατάτες;
Αρακάς λαδερός, της γιαγιάς Ελένης
Σκορδαλιά με πατάτα, η αυθεντική και αξεπέραστη!