Η συνταγή για το πιο νόστιμο, παραδοσιακό πιάτο της μεσανατολικής κουζίνας. Τα φάλαφελ ή ρεβυθοκεφτέδες είναι το καλύτερο ορεκτικό που μπορείτε να φτιάξετε. Συνήθως συνοδεύονται με σάλτσα από ταχίνι η πάνω σε πιτούλες με τη σάλτσα από ταχίνι και φύλλα πράσινης σαλάτας. Απλά μοναδικά!
Primary tabs
Δημοφιλείς συνταγές
Μια χειμωνιάτικη συνταγή που θα σας αρέσει πολύ. Εύκολη και αφράτη μηλόπιτα. Κατάλληλη για διαβητικούς. Θα μοσχομυρίσει όλο το σπίτι σας. Δοκιμάστε την!
Αυτή είναι η συνταγή μου σπιτικό κέικ με ολόκληρα λεμόνια. Δοκιμάστε την!
Μοναδική συνταγή για ένα πιάτο που θα καταπλήξει. Σπανάκι με μύδια, σκέτη νοστιμιά! Ο καλύτερος τρόπος να μαγειρέψετε το σπανάκι. Θρεπτικό φαγητό που συνδυάζει ωραίες γεύσεις.
Οι ξένοι που έρχονται στην Ελλάδα δεν παραλείπουν να δοκιμάσουν τις εθνικές συνταγές μας. Και φυσικά ο greek mousaka ή αλλιώς σκέτο μουσακάς, είναι μια από αυτές. Τον έχουμε συνδυάσει με το κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι κι όχι άδικα. Γενιές και γενιές πιτσιρικιών αλλά και μεγάλων, περίμεναν αυτό το μπελαλίδικο φαγητό να σερβιριστεί στα κυριακάτικα γεύματα. Θα μου πείτε, λοιπόν, ότι τη συνταγή του μουσακά την έχετε ήδη από κάποιο παλιό τετράδιο της μαμάς ή της γιαγιάς σας. Και θα συμφωνήσω λέγοντάς σας: Και γω!
Μια συνταγή που μπορείτε να απολαύσετε όλο το χρόνο. Μελιτζάνες γιαχνί, η συνταγή από τη Χίο. Ένα πεντανόστιμο φαγητό με άρωμα μαμάς! Δοκιμάστε το οπωσδήποτε.
Όταν σκεφτόμαστε την Ιταλία, τα πρώτα πράγματα που μας έρχονται στο μυαλό είναι η αναγεννησιακή τέχνη, η αρχαία Ρώμη με το Κολοσσαίο, αλλά φυσικά και η πίτσα, ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα στον κόσμο. Από που ξεκίνησε όμως το λαχταριστό αυτό γεύμα και πως έφτασε στη σημερινή του μορφή;
Αν έχετε μελιτζάνες στο ψυγείο, δοκιμάστε αυτή τη σπιτική συνταγή για μελιτζανόπιτα. Με χωριάτικο φύλλο και μανιτάρια, έχει μια πολύ νόστιμη γεύση που θα σας απογειώσει. Θα νομίζουν όλοι ότι τρώνε κρεατόπιτα.
Το Εκμέκ Κανταΐφι είναι ένα από τα πλέον παραδοσιακά αλλά και φημισμένα επιδόρπια της ελληνικής κουζίνας. Ενα σιροπιασμένο γλυκό που συνδυάζει το φύλλο καταΐφι με στρώσεις κρέμας και σαντιγί και φυστίκι ή αμύγδαλο από πάνω. Ειναι απλά ένα όνειρο και σχετικά εύκολο να το φτιάξουμε. Αυτή εδώ είναι η κλασική, σπιτική συνταγή για εκμέκ κανταϊφι.
Τα κυδώνια στο φούρνο είναι εποχιακή συνταγή και θεωρείται επιδόρπιο. Δείτε πως φτιάχνονται με αυτή τη συνταγή.
Ένα εύκολο γλυκό ψυγείου με μπισκότα κατάλληλο για μικρά παιδια, αφού συνδυάζει τα αγαπημένα τους γλυκά: μπισκότα, κρέμα και σοκολάτα Η διαδικασία είναι πολύ εύκολη. Ετοιμάζουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και την κρέμα στιγμής σοκολάτα όπως γράφουν οι οδηγίες.
Τα ρεβίθια, είναι ένα όσπριο που δεν το προτιμούν πολύ. Αυτή η συνταγή ίσως σας αλλάξει γνώμη. Τηγανητά ρεβίθια. Ένας εναλλακτικός τρόπος μαγειρέματος. Το τηγάνι, τους δίνει άλλη γεύση. Δοκιμάστε τα!
Ξέρω τι θα σκεφτείτε: Ότι πίτσα και δίαιτα δεν πάνε μαζί. Κι όμως! Σήμερα, με μια συνταγή που δε θα πιστεύετε στα μάτια σας, θα σας αποδείξω πως μπορούμε να τρώμε ό,τι τραβάει η καρδιά μας, αρκεί να το μαγειρεύουμε με το σωστό τρόπο. Κοινώς δεν υπάρχει λάθος φαγητό, αλλά λάθος τρόπος μαγειρέματος!
Μια σούπερ εύκολη συνταγή για σουφλέ, που είναι και σχετικά ελαφριά αφού βασίζεται στο ψωμί!
Ψάχνετε μια συνταγή για ένα γλυκό κέρασμα; Σας έχουμε τη λύση. Τα πιο ωραία κωκ που έχετε φάει! Σπιτικά και πάνω από όλα πεντανόστιμα. Δοκιμάστε τα.
Μια συνταγή που συνδυάζει υπέροχες γεύσεις. Καλαμάρια με πιπεριές και μελιτζάνες, σκέτη νοστιμιά! Ένα χορταστικό φαγητό, που τώρα το καλοκαίρι μπορείτε να απολαύσετε με φρέσκα λαχανικά.
Οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες δεν μπορούν να λείπουν από το Χριστουγεννιάτικο στόλισμα του σπιτιού! Και επειδή οι περισσότεροι είμαστε συνέεεεεεχεια σε δίαιτα (λέμε τώρα!) καλό είναι, προκειμένου να μη φάμε ένα μεγάλο κουραμπιε, να φάμε μόνο μια μπουκίτσα.
Κλασική και αγαπημένη συνταγή η τυρόπιτα, την έφτιαχνε έτσι η γιαγιά αλλά και η μαμά μας. Την τρώγαμε ζεστή, δυο δυο τα κομμάτια και μετά ζητάγαμε κι άλλο! Δείτε πως φτιάχνεται η σπιτική τυρόπιτα, που είναι και πολύ εύκολη.
Το φθινόπωρο, αγοράζουμε μούστο και φτιάχνουμε μουστοκούλουρα, μουσταλευριά και πετιμέζι. Αυτή εδώ είναι η συνταγή μου για αφράτα μουστοκούλουρα.
Αυτή εδώ είναι η συνταγή για κοτόπουλο πολίτικο, τόσο νόστιμο και μαλακό που πραγματικά λιώνει στο στόμα. Μια όχι τόσο συνηθισμένη συνταγή που θα μας κάνει να εκτιμήσουμε την αυθεντική, πολίτικη κουζίνα. και θα φέρει και μια εντυπωσιακή αλλαγή στη διατροφή μας. Ακόμα να το δοκιμάσετε;
Τι ξέρετε για το τσουρέκι και την προέλευσή του; Και ποια είναι τα μυστικά για πετυχημένο τσουρέκι; Σε αυτό το άρθρο, προσπαθούμε να δώσουμε απαντήσεις!
Σήμερα, δοκιμάσαμε μια αυτοσχέδια συνταγή για πένες αλα κρεμ με τόνο, και προέκυψε σκέτη απόλαυση! Να τι κάνουμε.
Μια συνταγή ιδανική για κάθε περίσταση. Πεντανόστιμα λαζάνια στο φούρνο με τυριά. Ζουμερά και πεντανόστιμα. Συνοδέψτε τα με μια πράσινη σαλάτα και φτάστε τη γεύση σε άλλο επίπεδο!
Η συνταγή μου για γλάσο βανίλιας. Με το γλάσο βανίλιας μπορείτε να καλύψετε τούρτες, κεκάκια, φοντάν και κάθε λογής γλυκάκια. Δοκιμάστε τη!
Το μοσχαρίσιο φιλέτο au poivre είναι ένα από τα κορυφαία πιάτα της Γαλλικής κουζίνας, που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις. Υπόσχεται γρήγορα και εύκολα απόλαυση άλλου επιπέδου!
Έχετε δοκιμάσει ποτέ παραδοσιακό ελληνικό καφέ με ταχίνι; Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα ξετρελαθείτε.
Αυτή εδώ η συνταγή για κανελόνια με κιμά είναι καταπληκτική, γιατί «παντρεύει» με έναν γευστικότατο τρόπο τα ζυμαρικά, το κρέας και τα τυριά. Τα κανελόνια με κιμά δεν είναι και τόσο βαριά, αλλά προσέξτε γιατί είναι αρκετά παχυντικά και το αποτέλεσμα στο πιάτο σας θα είναι τόσο εθιστικό που θα θέλετε κι άλλο... Γι' αυτό, μια μερίδα φτάνει!
Μία συνταγή για τεμπέλες. Πολύ εύκολη τυρόπιτα, αλλά προσέξτε μη σας βγει το όνομα...
Αν ψάχνετε να βρείτε μια συνταγή για ένα σιροπιαστό γλυκάκι, εύκολο και γρήγορο αλλά υπέροχο, τότε αυτή η σοκολατόπιτα με επικάλυψη από μερέντα (επίσης γνωστή ως πραλίνα φουντουκιού) θα σας ανεβάσει απίστευτα στα μάτια όσων τη φάνε.
Αυτή εδώ είναι μια απολαυστική συνταγή για ένα αφράτο κέικ σοκολάτας, που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!
Μια εύκολη συνταγή που θα λατρέψετε. Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές με πλιγούρι. Ιδανική για χορτοφαγική διατροφή αλλά και συνοδεία για το ουζάκι σας. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε!
Μια συνταγή που θα γλυκάνει και τους πιο απαιτητικούς. Τάρτα με ροδάκινα, το τέλειο γλυκό! Το πιο νόστιμο και δροσερό γλυκό που μπορείτε να απολαύσετε κάθε ώρα της ημέρας. Είναι ελαφρύ και πάνω από όλα γευστικό. Δοκιμάστε αυτή την τάρτα και δεν θα χάσετε!
Μια πολύ εύκολη συνταγή για σούπα πρασοσέλινο βελουτέ, που είναι ό,τι πρέπει για να ζεσταθείτε το χειμώνα αλλά και ωραία λύση για γρήγορο φαγητό τις άλλες εποχές...
Μια βιεννέζικη συνταγή για την πιο γλυκιά απόλαυση! Ζάχερτορτε (Sachertorte), το περίφημο κέικ σοκολάτας με μαρμελάδα βερίκοκο!
Αυτή εδώ είναι η απόλυτη συνταγή για να ψήσουμε κρεατάκι με τυριά μέσα σε σφολιάτα, το επονομαζόμενο και κλέφτικο του Μωριά. Εμείς το φτιάχνουμε με κατσικάκι, αλλά μπορείτε να το φτιάξετε με κάθε είδος κρέατος: αρνί, μοσχαράκι, ακόμα και χοιρινό ή κοτόπουλο. Είναι λίγο μπελαλίδικο για ψητο κρέας, αλλά το τελικό αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας!
Μια κλασική συνταγή που λατρεύουμε όλοι. Ιμάμ Μπαϊλντί! Ένα γεύμα τόσο απλό και γευστικό που θα τους εντυπωσιάσει όλους!
Μια συνταγή για ένα γλυκό που θα λατρέψετε, δε διαφέρει σε τίποτα από το κλασικό cheesecake, πέραν του ότι δεν έχει καθόλου ζάχαρη! Παράδεισος, δε συμφωνείτε; Και το καλύτερο δε σας το είπαμε: Είναι πανεύκολο και πολύ γρήγορο! Πάμε να δούμε πώς θα το φτιάξουμε!
Μια υγιεινή συνταγή που δεν πρέπει να λείπει από την διατροφή σας. Θρεπτικές αγκινάρες αλά πολίτα. Ένα νόστιμο φαγητό που θα αγαπήσετε. Δοκιμάστε τες!
Πεντανόστιμα και πανεύκολα κουλουράκια λαδιού κατάλληλα και για όσους νηστεύουν!
Σουλούδικο Σμυρνεϊκο ή αλλιώς κριθαράκι κοκκινιστό, είναι ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό που μας βγάζει από την μεγάλη πρόκληση του “τι θα μαγειρέψω σήμερα;”. Ένα τόσο λατρεμένο πιάτο, που θα το λατρέψουν ακόμα και τα παιδιά σας. Σας το προτείνω ανεπιφύλακτα, εάν αναζητάτε κάτι κλασσικό και ταυτόχρονα γευστικό!
Η συνταγή για ένα υπέροχο ορεκτικό. Πεντανόστιμες πιπεριές Φλωρίνης με φέτα! Γίνονται εύκολα και γρήγορα. Είναι ιδανικές για μεζέ αλλά και για χορτοφαγικό γεύμα. Δοκιμάστε τες και θα μας θυμηθείτε!
Μια ιταλική «αριστοκρατική» συνταγή που θα εντυπωσιάσει τους πάντες. Μοναδικό Τιμπάλ με μελιτζάνες και ζυμαρικά. Πρόκειται για ένα φαγητό που είναι ιδανικό κύριο πιάτο σε γιορτές και ιδιαίτερες περιστάσεις. Επίσης, μπορείτε να το φτιάξετε σε πολλές μορφές (ορθογώνια ή στρόγγυλη φόρμα). Αξίζει να το δοκιμάσετε!
Αρνάκι στο φούρνο με μελιτζάνες και φέτα έχετε δοκιμάσει; Δοκιμάστε το με αυτή τη συνταγή και θα με θυμηθείτε...
Ψάχνετε να βρείτε ένα νόστιμο επιδόρπιο για να κεράσετε τους καλεσμένους σας; Σας έχουμε τη λύση. Η πιο αφράτη καρυδόπιτα. Ζουμερή και σιροπιαστή. Δοκιμάστε την και δεν θα μείνει ούτε κομμάτι στο ταψί!
Ένα απολαυστικό ορεκτικό ιδανικό για όλες τις περιστάσεις. Πεντανόστιμες μελιτζάνες με τυριά στο φούρνο. Φτιάχνονται γρήγορα, εύκολα και προσφέρουν ανεπανάληπτη γεύση!
Μια πλούσια συνταγή, από κάθε άποψη. Υπέροχα λαζάνια με σπανάκι και μανιτάρια. Ένα θρεπτικό και πεντανόστιμο φαγητό. Ιδανικό και για χορτοφάγους. Δοκιμάστε το!
Αν ψάχνετε μια ωραία πρόταση για το τραπέζι ή ακόμα και για μπουφέ ή πάρτι, μην ψάχνετε άλλο. Η συνταγή για τις πιο νόστιμες κρέπες με ζαμπόν και τυρί είναι εδώ! Γίνονται πάρα πολύ εύκολα και το αποτέλεσμα θα κάνει τους πάντες να γλείφουν και τα δάχτυλά τους.
Δείτε μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε μελιτζάνες γιουβέτσι με πιπεριές και τυριά στο φούρνο. Το αποτέλεσμα είναι θεσπέσιο!
Τα μακαρόνια είναι το αγαπημένο μου φαγητό, επειδή μπορούμε να τα συνδυάσουμε με ότι σάλτσα θέλουμε. Θα δούμε μια καταπληκτική συνταγή για μακαρόνια με κόκκινη σάλτσα με κομμάτια από χωριάτικο λουκάνικο.
Μια συνταγή για νόστιμα "τυρένια" ζυμαρικά με ελληνικό άρωμα και με πολύ λίγη προσπάθεια. Μακαρόνια σπαγγέτι με κρεμώδη σάλτσα ψητής φέτας, τσίλι και ντοματίνια. Η συνταγή βασίζεται στην ελληνική φέτα αλλά μας έρχεται από το εξωτερικό όπου είναι γνωστή ως "baked feta pasta" ή πιο απλά #fetapasta. Η αρχική ιδέα είναι της Φινλανδής μαγείρισσας Jenni Häyrinen, αλλά η συνταγή βγήκε τόσο καλή που έγινε viral στο TikTok με το hashtag #uunifetapasta.
-
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
-
Συνταγές για παιδιά
-
Συνταγές με κοτόπουλο
-
Νηστίσιμα φαγητά
-
Παραδοσιακές συνταγές
-
Συνταγές με θαλασσινά
-
Συνταγές με κρέας
-
Συνταγές με ζυμαρικά
-
Συνταγες για σούπες
-
Συνταγές για σαλάτες
-
Συνταγές για κέικ
-
Συνταγές για ορεκτικά
-
Συνταγές για γλυκά
-
Συνταγές διαίτης
-
Εύκολες συνταγές
-
Συνταγες για μπουφε
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Φασολάδα, η διάσημη σούπα της γιαγιάς
Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά
Φάβα Σαντορίνης, η κλασική εύκολη συνταγή
Τραχανάς σούπα με φέτα
Δίαιτα της NASA: Χάστε μέχρι 10 κιλά σε 2 εβδομάδες!
Χοιρινό φρικασέ, σπιτική συνταγή!
Μυδοπίλαφο, η κλασική συνταγή του ουζερί!
Καλαμάρια γεμιστά με ρύζι, ψημένα στα φούρνο
Μπάμιες στο φούρνο, της γιαγιάς Ελένης