Υλικά Συνταγής
Τα κριτσίνια ολικής άλεσης είναι πανεύκολα, πεντανόστιμα και ιδανικά για όσους κάνουν δίαιτα. Για να τα φτιάξουμε ακολουθούμε την παρακάτω εύκολη συνταγή.
Αρχικά, τρίβουμε στον τρίφτη τα καρότα. Ρίχνουμε στο μίξερ το νερό και το λάδι, και ανακατεύουμε ελαφρά.
Προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι και τα τριμμένα καρότα.
Ανακατεύουμε πολύ λίγο, ίσα ίσα να ανακατευτούν τα υλικά μας.
Πλάθουμε κριτσίνια σε ό,τι σχήμα και μέγεθος θέλουμε.
Ψήνουμε τα κριτσίνια σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πόσο τραγανά ή ξεροψημένα μας αρέσουν.
Βγάζουμε από τον φούρνο τα κριτσίνια καρότου και τα τοποθετούμε σε σχάρα.
Τα αφήνουμε μέχρι να κρυώσουν καλά ώστε να φύγει η υγρασία τους εντελώς και να μη μαλακώσουν.
Αποθηκεύουμε τα κριτσίνια ολικής άλεσης μας σε μπολ ή καλύτερα ένα τάπερ. Διατηρούνται για πολύ καιρό αρκεί να βρίσκονται σε κατάλληλο δοχείο...
