λίγο ελαιόλαδο

Πασχαλινά αυγά με χρώμα ζαχαροπλαστικής

Τα Πασχαλινά Αυγά, συνήθως βαμμένα κόκκινα, είναι ένα από το πιο κλασικά ελληνικά έθιμα. Συνήθως αγοράζουμε έτοιμη βαφή για πασχαλινά αυγά από την αγορά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το πιο φυσικό χρώμα ζαχαροπλαστικής με εξίσου καλά αποτελέσματα. Δείτε πόσο εύκολο είναι με αυτή τη συνταγή για πασχαλινά αυγά σε διάφορα χρώματα.

Καταρχήν, πλένουμε καλά τα αυγά μας.

Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε στο πάτο ένα σφουγγάρι wettex ή μια πετσέτα (για προστασία των αυγών μας στο βράσιμο).

Βάζουμε τα αυγά προσεκτικά στην κατσαρόλα και προσθέτουμε νερό μέχρι να καλύψει τα αυγά.

Κόκκινα αυγά πασχαλινά

Το Πάσχα είναι συνδεδεμένο στο θυμικό μας με την Ανάσταση, τα πασχαλινά κουλουράκια, την μαγειρίτσα, το αρνί στη σούβλα και φυσικά τα κόκκινα αυγά! Το έθιμο απαιτεί να βάφουμε κόκκινα αυγά την Μεγάλη Πέμπτη. Φυσικά, αυτό δεν σας εμποδίζει να το κάνετε αν θέλετε νωρίτερα. Να πως θα καταφέρετε να πετύχετε το σωστό κόκκινο χρώμα.

Μπριζόλες με σάλτσα από ροκφόρ

Πλένουμε καλά τις μπριζόλες και τις αφήνουμε να στραγγίξουν όλο το νερό τους.

Βάζουμε τις μπριζόλες σε ένα μπωλ, ραντίζουμε με λάδι και αλατοπίπερο και τις αφήνουμε για 5-10 λεπτά.

Τυροπιτάκια με τυρί κρέμα

Μία συνταγή για πολύ εύκολα τυροπιτάκια!

Ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με τον άνιθο, το μοσχοκάρυδο και με λίγο πιπέρι.

Κόβουμε τα φύλλα κρούστας στην μέση και δημιουργούμε 10 κομμάτια φύλλου.

Λαδώνουμε κάθε φύλλο χωριστά, βάζουμε μία κουταλιά απο το μίγμα του τυριού και κλείνουμε σε τριγωνάκι.

Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα κομμάτια του φύλλου και την υπόλοιπη γέμιση.

Τυρόψωμο

Το τυρόψωμο είναι μια καλή λύση σνακ για όλες τις ώρες.

Μπορούμε να το δίνουμε και στα παιδιά μας στο σχολείο για το διάλειμμα, να το φτιάχνουμε σε παιδικά πάρτυ ή να το παίρνουμε στην δουλειά σαν κολατσιό .

Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και περιλαμβάνει υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας.

Για να φτιάξουμε το τυρόψωμο ακολουθούμε την παρακάτω διαδικασία:

Συκωτόπιτα

Η πίτα με συκώτι και τυριά είναι μια διαφορετική πίτα, που όμως αρέσει σε πολύ κόσμο. Αν δεν την έχετε δοκιμάσει, αυτή η συνταγή είναι απλή και γρήγορη. Σε μία ωρίτσα, θα έχετε έτοιμη συκωτόπιτα...

Αρχικά, βράζουμε το συκώτι και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

Ψιλοκόβουμε τα τυριά.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το συκώτι, τα τυριά, την ρίγανη,τα αυγά, λίγο ελαιόλαδο και λίγο πιπέρι.