Αρακάς

Μια συνταγή ιδανική για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Εύκολη σαλάτα αρακά με μανιτάρια και πιπεριές. Φτιάχνεται γρήγορα και είναι πραγματικά πεντανόστιμη. Δοκιμάστε την!

Μια διαφορετική συνταγή που θα σας αρέσει πολύ. Νόστιμα σουτζουκάκια λαχανικών. Ιδανικά για την περίοδο της νηστείας ή δίαιτας και όχι μόνο. Αξίζει να τα δοκιμάσετε!

Η παέγια είναι κάτι σαν εθνικό φαγητό στην Ισπανία. Όμως κάθε τόπος έχει τη δική του παραλλαγή. Αυτή εδώ η συνταγή προέρχεται από τη Βαλένθια και είναι ουσιαστικά ένα πιλάφι με σαφράν και πολλά χρώματα κι αρώματα. Είναι λίγο προσαρμοσμένη στα μέτρα μας, αλλά όπως κάθε παέγια, είναι ένα πιάτο που συνδυάζει τα θαλασσινά με το κρέας. Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε!

Αυτή εδώ η συνταγή για κοτόπουλο στον φούρνο γεμιστό είναι μια πολύ ωραία πρόταση για κυριακάτικο οικογενειακό φαγητό, αν και λιγάκι πιο προχωρημένη αφού η γέμιση είναι μια πανδαισία λαχανικών και μπαχαρικών που απογειώνει τη γεύση του κοτόπουλου. Έκτος όμως από τη γεύση, είναι πολύ καλό για τη διατροφή μας, αφού το συγκεκριμένο πιάτο συνδυάζει πρωτεΐνη και βιταμίνες ενώ είναι χαμηλό σε κορεσμένα λιπαρά. Άρα σε ένα πιάτο έχουμε υγιεινή διατροφή και απόλαυση! Ακόμα να το δοκιμάσετε;

Αυτή εδώ είναι η συνταγή μου για μοσχαράκι με αρακά, ένα πλούσιο και θρεπτικό γεύμα. Ένα πιάτο τόσο γευστικό, που θα θυμίσει σε όλους την μαμαδίστικη κουζίνα.

Τι πιο γευστικό και ελαφρύ γεύμα από μια δροσερή σαλάτα; Σήμερα λοιπόν ετοιμάζουμε, όχι μια κοινή και συνηθισμένη, αλλά μια ρωσική σαλάτα που κανείς δεν θα μπορεί να αντισταθεί!

Μια πολύ απλή αλλά κλασσική συνταγή για μεσημεριανό φαγητάκι, ο αρακάς κοκκινιστός με πατατούλες.