ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ

Η κακαβιά είναι το καθημερινό φαγητό των ψαράδων στα καΐκια. Είναι η πιο νόστιμη σούπα που έχετε φάει ποτέ. Η συνταγή φτιάχνεται με πετρόψαρα αλλά γενικά δέχεται πολλές παραλλαγές. Δοκιμάστε την!

Το σφουγγάτο μας παραπέμπει στις υπέροχες νησιώτικες ομελέτες. Στη Χίο, όπως και σε κάποια άλλα νησιά, σφουγγάτα λένε αυτά τα τηγανητά «κεφτεδάκια». Η συγκεκριμένη συνταγή έχει ως βάση το μάλαθρο και είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Σερβίρετε τα ως μεζέ για ούζο η τσίπουρο και θα μας θυμηθείτε!

Η συνταγή για μια εκπληκτική σούπα με βάση το τυρί τσένταρ. Πρόκειται για μια σκωτσέζικη συνταγή που πραγματικά θα σας εντυπωσιάσει. Απλή, εύκολη και γευστική. Ιδανική για όλες τις περιστάσεις.

Το κουρμπάνι, είναι ένα έθιμο που μαγειρευόταν συνήθως του Αγίου Γεωργίου ή το Πάσχα. Είχε θρησκευτική έννοια σαν τιμή στον Άγιο Γεώργιο. Το νόστιμο αυτό αρνάκι είναι ιδανικό για κάθε περίσταση!

Μια νόστιμη συνταγή που κάνει τη διαφορά. Γαλοπούλα με βερίκοκα. Ο συνδυασμός απλά μοναδικός. Ιδανικό γεύμα για το γιορτινό σας τραπέζι και όχι μόνο!

Μια εύκολη και εντυπωσιακή συνταγή, ιδανική για όλες τις περιστάσεις. Γαρίδες σωτέ με ρύζι και πάπρικα, η συνταγή από την Ταϊτή. Απολαύστε τες ως μεζέ ή συνοδευτικό στο τραπέζι σας. Αν σας αρέσουν ιδιαίτερα τα πικάντικα φαγητά βάλτε λίγο παραπάνω πάπρικα! Απλά θεϊκές!

Μια άκρως γιορτινή συνταγή. Πεντανόστιμο ρολό με πλούσια σάλτσα και πατάτες. Το ιδανικό γεύμα για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Θα εντυπωσιάσετε τους πάντες!