Το σφουγγάτο μας παραπέμπει στις υπέροχες νησιώτικες ομελέτες. Στη Χίο, όπως και σε κάποια άλλα νησιά, σφουγγάτα λένε αυτά τα τηγανητά «κεφτεδάκια». Η συγκεκριμένη συνταγή έχει ως βάση το μάλαθρο και είναι πραγματικά εντυπωσιακή. Σερβίρετε τα ως μεζέ για ούζο η τσίπουρο και θα μας θυμηθείτε!
μάλαθρο
Μια υπέροχη και πεντανόστιμη συνταγή για όλες τις περιστάσεις. Κουτσουνάδες με χταπόδι από τη Χίο. Οι κουτσουνάδες είναι χόρτα από τα οποία βγαίνουν οι παπαρούνες. Ο συνδυασμός τους με το χταποδάκι είναι απλά μοναδικός!
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Συνταγές για παιδιά
Συνταγές με κοτόπουλο
Νηστίσιμα φαγητά
Παραδοσιακές συνταγές
Συνταγές με θαλασσινά
Συνταγές με κρέας
Συνταγές με ζυμαρικά
Συνταγες για σούπες
Συνταγές για σαλάτες
Συνταγές για κέικ
Συνταγές για ορεκτικά
Συνταγές για γλυκά
Συνταγές διαίτης
Εύκολες συνταγές
Συνταγες για μπουφε
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά
Ψωμί χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα
Ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα, χωρίς φύλλο, που θα σας ξετρελάνει!
Φασολάδα, η διάσημη σούπα της γιαγιάς
Τα 50 πιο διάσημα Ελληνικά φαγητά και ποτά
Τραχανάς σούπα με φέτα
Ρατατούι στο φούρνο, η αυθεντική πεντανόστιμη συνταγή για ένα πιάτο οπτασία χρωμάτων
Ψάρι λεμονάτο στο φούρνο
Το πιο εύκολο κέικ που έχετε φτιάξει ποτέ!