Παρμεζάνα

Από Ρεμί, 27 Ιούνιος, 2021

Μια υπέροχη συνταγή, ιδανική για κάθε περίσταση. Πεντανόστιμο ριζότο alla parmigiana. Ένα χορταστικό πιάτο που θα σας αφήσει τις καλύτερες εντυπώσεις. Δοκιμάστε το!

Από Ρεμί, 9 Μάιος, 2021

Μια νόστιμη συνταγή για ένα φαγητό που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας, κάνοντας την καλύτερη εντύπωση. Διαφορετικό ριζότο με σπαράγγια, πράσα και προσούτο. Μην χάνετε χρόνο, μπείτε στην κουζίνα και ξεκινήστε!

Από Ρεμί, 10 Απρίλιος, 2020

Η άνοιξη έχει έρθει. Καιρός για μια συνταγή με όλα τα καλούδια που έχουμε. Ανοιξιάτικη σαλάτα με αγκινάρες. Μοναδική και πεντανόστιμη. Κατάλληλη για χορτοφάγους. Δοκιμάστε την!

Από Ρεμί, 20 Φεβρουάριος, 2020

Μια συνταγή που σίγουρα θα σας αρέσει πολύ. Αφράτο σουφλέ με μακαρόνια και τυριά. Ο μοναδκός συνδυασμός των τυριών, δίνει μια ξεχωριστή γεύση στο σουφλέ σας. Κυριολεκτικά, λιώνει στο στόμα. Μην χάνετε χρόνο, μπείτε στην κουζίνα και ξεκινήστε.

Από mama-katerina, 7 Νοέμβριος, 2018

Το ριζότο είναι ένα πιάτο που προέρχεται από την ιταλική κουζίνα, αλλά έχει «κατακτήσει» όλες τις κουζίνες του κόσμου, παρότι συχνά συγχέεται με διάφορα πιλάφια. Το αυθεντικό ιταλικό ριζότο όμως απαιτεί έναν ξεχωριστό τρόπο μαγειρέματος και αυτή τη συνταγή θα δούμε εδώ, η οποία προϋποθέτει ένα συγκεκριμένο τύπο ρυζιού (το arborio). Επειδή όμως δεν μπορούμε να το βρούμε εύκολα παρά μόο σε ειδικά μαγαζιά, θα χρησιμοποιήσουμε ρύζι τύπου round grain που είναι και οικονομικό και κάνει μιά χαρά τη δουλειά του.

 

Από eleni, 12 Σεπτέμβριος, 2018

Φτιάξτε, πανεύκολα και πολύ γρήγορα, φωλιές από παρμεζάνα για να σερβίρετε τη σαλάτα σας ή ότι άλλο τραβάει ο νους σας σε ένα τραπέζι. Δείτε πόσο εύκολη είναι η παρακάτω συνταγή - δεν θα σας πάρει πάνω από 5 λεπτά για να ετοιμάσετε την πρώτη φωλιά παρμεζάνας, μαζί με το τρίψιμο του τυριού. Αν μάλιστα έχετε και έτοιμη τριμμένη παρμεζάνα, τότε θέλει 1 λεπτό το πολύ!

Οι νέες συνταγές μας