Ψάχνετε μια ξεχωριστή συνταγή για δείπνο; Μοναδικό ριζότο parmigiano με κα-ραβίδες. Απόλαυση σε κάθε μπουκιά. Δοκιμάστε το και θα ξετρελάνετε τους πάντες!
Σαφράν
Ένα πεντανόστιμο φαγητό με μεσογειακό άρωμα. Αρνάκι Tajine με Κρεμμύδια και χουρμάδες, η συνταγή από το Μαρόκο! Το φαγητό λέγεται «tajine» ή tagine λόγω του κεραμικού σκεύους μέσα στο οποίο μαγειρεύεται. Είναι απλά πεντανόστιμο!
Ίσως συναντήσετε το συγκεκριμένο γλυκό ως apple crisp ή Walnut Apple Crisp. Το Taj Mahal διαφέρει διότι με την προσθήκη του σαφράν προσφέρει ξεχωριστή γεύση και άρωμα. Πρόκειται για ένα ελαφρύ και πεναντόστιμο γλυκάκι που αξίζει να δοκιμάσετε!
Μια υπέροχη συνταγή, ιδανική για δείπνο. Ιταλικό ριζότο Mantecato με σαφράν και λαχανικά. Φτιάχνεται γρήγορα και εύκολα. Συνοδέψτε το με ένα ποτήρι κρασί και απολαύστε το!
Μια συνταγή με ανατολίτικες ρίζες που θα σας αρέσει πολύ. Τηγανητό ρύζι με σαφράν. Σερβίρεται ζεστό ως συνοδευτικό ή και ως νηστίσιμο κυρίως γεύμα. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!
Η πατάτα είναι μια από τις καλύτερες γαρνιτούρες για τα ψητά κρέατα, αλλά και τη γαλοπούλα. Συνήθως τις κάνουμε φούρνου και βέβαια είναι υπέροχες με το λαδάκι τους, το λεμόνι τους, αρωματισμένες με ρίγανη ή ακόμα και με δενδρολίβανο. Η συγκεκριμένη συνταγή λοιπόν θα σας αρέσει πολύ. Πατάτες κρασάτες με σαφράν. Δοκιμάστε τες και θα μας θυμηθείτε!
Πως το χρησιμοποιούμε; Η χρήση του σαφράν πρέπει να γίνεται με μέτρο. Συνήθως αρκούν 4-5 ίνες ώστε να μας δώσουν τη χαρακτηριστική μοναδική γεύση του σαφραν στα φαγητά μας ή στα γλυκά μας. Αν βάλετε περισσότερο, κινδυνεύει το φαγητό ή το γλυκό σας να μοιάζει με betadin! Κάπου είχα διαβάσει ότι το σαφράν σε μεγάλες δόσεις μπορεί να είναι θανατηφόρο. Γι'αυτό το χρησιμοποιούμε πάντα με μέτρο.
Βασικά υλικά
Το τηγανητό κοτόπουλο δεν είναι προνόμιο των φαστφουντάδικων. Μπορούμε σχετικά εύκολα και υγιεινά να το απολαύσουμε στο μεσημεριανό μας ή ως έδεσμα σε γιορτές με αυτή τη συνταγή.
Χριστουγεννιάτικες Συνταγές
Συνταγές για παιδιά
Συνταγές με κοτόπουλο
Νηστίσιμα φαγητά
Παραδοσιακές συνταγές
Συνταγές με θαλασσινά
Συνταγές με κρέας
Συνταγές με ζυμαρικά
Συνταγες για σούπες
Συνταγές για σαλάτες
Συνταγές για κέικ
Συνταγές για ορεκτικά
Συνταγές για γλυκά
Συνταγές διαίτης
Εύκολες συνταγές
Συνταγες για μπουφε
Γίγαντες στο φούρνο, με τη συνταγή της γιαγιάς!
Φασολάδα, η διάσημη σούπα της γιαγιάς
Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά
Χοιρινό φρικασέ, σπιτική συνταγή!
Τα 50 πιο διάσημα Ελληνικά φαγητά και ποτά
Αρακάς λαδερός, της γιαγιάς Ελένης
Πασχαλινά κουλουράκια
Σκαλτσούνια νηστίσιμα
Κοτόπουλο με Πιπεριές και Κρέμα Γάλακτος
Σουτζουκάκια Σμυρναίικα, της μαμάς Κατερίνας