Λιβανέζικη Κουζίνα

Από Ρεμί, 29 Ιουν 2023

Ένα νόστιμο και χορταστικό φαγητό που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Μελιτζάνες με γιαούρτι, η Λιβανέζικη συνταγή. Μπορείτε να το απολαύσετε ως ορεκτικό αλλά σαν κύριο πιάτο. Δοκιμάστε τες!

Από eleni, 6 Νοε 2009

Το χούμους είναι μια παραδοσιακή λιβανέζικη συνταγή για σαλάτα που συνοδεύει το τοπικό ψωμί και υπάρχει σε κάθε λιβανέζικο τραπέζι. Είναι πάρα πολύ εύκολο να το φτιάξουμε και μπορούμε να "παίξουμε" με τις δοσολογίες των υλικών ανάλογα με τα γούστα μας. Θα δούμε μία εκδοχή για την παρασκευή χούμους.

Από eleni, 18 Οκτ 2009

Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε τέσσερις διαιτητικές, ελαφριές και πεντανόστιμες πίτσες με βάση την αραβική πίτα.

Από eleni, 24 Αυγ 2009

Mοσχάρι, χοιρινό, λουκάνικο και μπέικον στο τηγάνι με σκόρδο, ντοματούλες και σβησμένα στο κρασί. Τι άλλο να ζητήσεις; Δοκιμάστε το κασουλέ!

Από ALEXANDRA, 7 Αυγ 2009

Βάζουμε στον κυμά τα κρεμμύδια και όλα τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι.
Τον ζυμώνουμε και τον στρώνουμε σε ένα ορθογώνιο ταψάκι αφού το έχουμε λαδώσει.

Καθαρίζουμε και κόβουμε σε ροδέλες τις πατάτες και τις ντομάτες, τοποθετούμε τις πατάτες πάνω από τον κιμά και από πάνω τις ντομάτες. Ρίχνουμε επίσης τον χυμό ντομάτας, λίγο αλάτι και πιπέρι και λίγο νερό.

Το ψήνουμε στους 180 βαθμούς για μία ώρα.

Μόλις ψηθεί το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια και το σερβίρουμε κρύο ή ζεστό όπως μας αρέσει.

Από eleni, 24 Ιουλ 2009

Αυτή εδώ είναι μια πειραγμένη συνταγή για φιλέτο κοτόπουλο γεμιστό, πολύ εύκολη. Βάζουμε πιπεριές, τυριά και ντοματούλα στα φιλέτα μας και η γεύση απογειώνεται. Είναι ότι πρέπει για μεζές ή για να έχετε κάτι στη μέση του τραπεζιου! Δοκιμάστε τη συνταγή και θα με θυμηθείτε!

Οι νέες συνταγές μας