Λιβανέζικη Κουζίνα

Λιβανέζικη Κουζίνα: Δείτε τις καλύτερες συνταγές μας.

Χούμους

Το χούμους είναι μια παραδοσιακή λιβανέζικη συνταγή για σαλάτα που συνοδεύει το τοπικό ψωμί και υπάρχει σε κάθε λιβανέζικο τραπέζι. Είναι πάρα πολύ εύκολο να το φτιάξουμε και μπορούμε να "παίξουμε"......Διαβάστε τη συνταγή για Χούμους

Ψητά λαχανικά με σάλτσα από γιαούρτι και αραβικές πίτες

Κόβουμε τα κολοκυθάκια και τις μελιτζάνες σε ροδέλες. Τοποθετούμε τα κολοκυθάκια, τις μελιτζάνες και τις πιπεριές πάνω στη σχάρα, ή στο φούρνο στο γκριλ και τα ψήνουμε μέχρι να μαλακώσουν γυρίζοντάς......Διαβάστε τη συνταγή για Ψητά λαχανικά με σάλτσα από γιαούρτι και αραβικές πίτες

Κασουλέ

Σε ένα τηγάνι,σωτάρουμε το κρεμμύδι στο λάδι και προσθέτουμε το μοσχάρι,το χοιρινό, το λουκάνικο και το μπέικον. Αφού ροδίσουν ελαφρά, προσθέτουμε το σκόρδο και σβήνουμε με το κρασί. Προσθέτουμε λίγο......Διαβάστε τη συνταγή για Κασουλέ

Κάφτα

Βάζουμε στον κυμά τα κρεμμύδια και όλα τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι. Τον ζυμώνουμε και τον στρώνουμε σε ένα ορθογώνιο ταψάκι αφού το έχουμε λαδώσει....Διαβάστε τη συνταγή για Κάφτα

Κοτόπουλο γεμιστό με πιπεριές, τυρί και ντομάτα

Βεβαιωνόμαστε ότι το κοτόπουλο είναι κομμένο σε μικρές λωρίδες. Ανοίγουμε το κάθε φιλετάκι με το μαχαίρι. Κόβουμε σε λεπτές λωρίδες το κίτρινο τυρί, την πιπεριά και τη ντομάτα. Βάζουμε μία-δύο......Διαβάστε τη συνταγή για Κοτόπουλο γεμιστό με πιπεριές, τυρί και ντομάτα