Δημοφιλείς συνταγές σήμερα

Καταπληκτικά μπισκοτάκια με κανέλα από τη Νορβηγία. Η αυθεντική συνταγή της Turid!

Αν ψάχνετε μια ωραία πρόταση για το τραπέζι ή ακόμα και για μπουφέ ή πάρτι, μην ψάχνετε άλλο. Η συνταγή για τις πιο νόστιμες κρέπες με ζαμπόν και τυρί είναι εδώ!  Γίνονται πάρα πολύ εύκολα και το αποτέλεσμα θα κάνει τους πάντες να γλείφουν και τα δάχτυλά τους.

Μια εύκολη συνταγή, για ένα γλυκό που θα σας ξετρελάνει. Τραγανό μιλφέιγ με αφράτη κρέμα. Η μοναδική γεύση της κρέμας, σίγουρα θα σας κάνει να θέλετε και δεύτερο κομμάτι.

Αν αναζητάτε ένα λαχταριστό και ελαφρύ γεύμα σας έχουμε τη λύση. Γεμιστά μανιτάρια, η συνταγή από τη Γαλλία. Εύκολη συνταγή ιδανική για κάθε περίσταση. Δοκιμάστε την!

Το Πάσχα είναι συνδεδεμένο στο θυμικό μας με την Ανάσταση, τα πασχαλινά κουλουράκια, την μαγειρίτσα, το αρνί στη σούβλα και φυσικά τα κόκκινα αυγά! Το έθιμο απαιτεί να βάφουμε κόκκινα αυγά την Μεγάλη Πέμπτη. Φυσικά, αυτό δεν σας εμποδίζει να το κάνετε αν θέλετε νωρίτερα. Να πως θα καταφέρετε να πετύχετε το σωστό κόκκινο χρώμα.

Μια βασική συνταγή για να φτιάξετε την πιο νόστιμη πίτσα. Η συγκεκριμένη ζύμη είναι για όσους θέλουν την πίτσα τους λεπτή και τραγανή (thin and crispie) αφού προσφέρει το πιο τραγανό αποτέλεσμα. Δοκιμάστε την οπωσδήποτε!

Ο μπακλαβάς είναι ένα σιροπιαστό παραδοσιακό γλύκισμα της Ανατολής που μοιραζόμαστε φυσικά και εμείς οι Έλληνες. Αυτή εδώ είναι η κλασική συνταγή για τραγανό μπακλαβά με καρύδια, με πλούσιο, σιροπιαστό φύλλο και άρωμα κανέλας και γαρύφαλου. Θα χρειαστούμε 10-12 φύλλα κρούστας, όσα έχει δηλαδή ένα πακέτο που θα βρούμε στον σούπερ μάρκετ και ξηρούς καρπούς, καρύδια ή και φιστίκια. Με λίγα μυρωδικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι, το αποτέλεσμα είναι ένας πεντανόστιμος μπακλαβάς σκέτο όνειρο!

Μακαρόνια με τόνο για να γλείφεις τα δάχτυλά σου. Με σπαγγέτι φυσικά, ντομάτα και κρεμμυδάκι στη σάλτσα με τον τόνο και έτοιμη σε 20 λεπτά το πολύ! Δοκιμάστε τη συνταγή!

Μια συνταγή που θα απογειώσει το Κυριακάτικο τραπέζι σας. Πεντανόστιμο αρνάκι κατσαρόλας. Υπέροχες μυρωδιές και γεύση που μένει αξέχαστη. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε!

Αυτή εδώ η συνταγή είναι αφιερωμένη στους λάτρεις των μανιταριών. Μανιτάρια αλα κρεμ, ένα πιάτο με πινελιές από κρεμα γάλακτος, αρκετά γευστικό και εντυπωσιακό! Μπορείτε να το φάτε ως κυρίως πιάτο ή να το χρησιμοποιήσετε ως σάλτσα για κάποιο κρεατικό. Η επιλογή δική σας.

Ο τηγανιτός μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι η αποθέωση της απλότητας, αλλά και παράδειγμα ότι με άπλα και συνηθισμένα υλικά μπορούμε να φτιάξουμε κάτι τόσο ιδιαίτερο και νόστιμο στην γεύση. Ως γνωστόν, ο μπακαλιάρος έχει την τιμητική του την 25 Μαρτίου, αλλά οι Έλληνες τρώμε αυτό το πιάτο και σε οποιαδήποτε άλλη στιγμή. Η συνταγή είναι πολύ απλή. Είπα ότι θα γλύφετε τα δάκτυλα σας;

Το κλασικό προφιτερόλ φτιάχνεται με σουδάκια (choux) γεμιστά με κρέμα και γκαρνί σοκολάτα, και είναι απαιτητικό γλυκό. Εδώ θα δούμε μια εναλλακτική και πολύ πιο εύκολη συνταγή για προφιτερόλ χωρίς choux, αλλά με μπισκότα σαβαγιάρ που τα παίρνουμε έτοιμα από το σούπερ μάρκετ! Το αποτέλεσμα είναι υπέροχο και γλυκό σαν αμαρτία!

Μια παραδοσιακή συνταγή που στην περίοδο νηστείας θα την λατρέψετε, μικροί και μεγάλοι. Νόστιμο χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι στη γάστρα. Χρειάζεται αρκετό χρόνο στην κουζίνα, αλλά αξίζει τον κόπο. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!

Μια απλή και εύκολη συνταγή που υπόσχεται απόλαυση! Πεντανόστιμο κοτόπουλο στη κατσαρόλα με λαχανικά. Ένα χορταστικό φαγητό, άκρως υγιεινό. Ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι και όχι μόνο!

Ο ξυδάτος γαύρος είναι ένας καταπληκτικός ουζομεζές! Δείτε σε αυτήν την συνταγή πόσο εύκολα τον φτιάχνουμε.

Μια συνταγή, που θα την θυμάστε για καιρό. Χορταστική Χανιώτικη μαραθόπιτα. Ένα παραδοσιακό πιάτο της Κρητικής κουζίνας. Αξίζει να την δοκιμάσετε.

Μια συνταγή για ένα όμορφο και διαφορετικό πιάτο. Φιλέ μινιόν με σάλτσα μουστάρδας και πατάτες με αρωματικά βότανα. Δοκιμάστε τα πενταντόστιμα αυτά λεπτά φιλέτα συνοδευόμενα με τις λαχταριστές πατάτες που μοσχομυρίζουν. Ευδαιμονία γεύσης!

Να μην σας χρειαστεί ποτέ, αλλά κι αυτό συνταγή είναι. Ορίστε λοιπόν η συνταγή για κόλλυβα!

Μουσκεύουμε το στάρι σε χλιαρό νερό απ' το βράδυ μέσα στη χύτρα.

Την άλλη μέρα το πρωί βράζουμε το στάρι στη χύτρα μισή ώρα, το σουρώνουμε, το ξεπλένουμε με άφθονο νερό και το αφήνουμε να στεγνώσει καλά πάνω σε μια πετσέτα.

Τοποθετούμε το στάρι σε ένα πυρέξ και ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, την ζάχαρη άχνη και τη φρυγανιά.

Τα ανακατεύουμε καλά με ένα κουτάλι και τα στρώνουμε ομοιόμορφα στο πυρέξ.

Μια πολύ εύκολη συνταγή για σούπα πρασοσέλινο βελουτέ, που είναι ό,τι πρέπει για να ζεσταθείτε το χειμώνα αλλά και ωραία λύση για γρήγορο φαγητό τις άλλες εποχές...

Μια διαφορετική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Απολαυστική σαρλότ, το περίφημο Γαλλικό γλυκό! Ένα γλύκισμα, που πήρε το όνομα του από την πριγκίπισσα Charlotte. Ελαφρύ και πεντανόστιμο. Δοκιμάστε το!

Μια συνταγή για το καλύτερο κυριακάτικο τραπέζι. Νόστιμο αρνάκι εξοχικό στη λαδόκολλα. Δοκιμάστε να το φτιάξετε και κατά την περίοδο του Πάσχα ως εναλλακτική λύση. Λιώνει στο στόμα!

Αυτή εδώ είναι μια γρήγορη συνταγή για σπιτική σπανακόπιτα. Το φύλλο κρούστας το βρίσκετε σε κάθε σούπερ μάρκετ, όπως και το σπανάκι και τα χόρτα. Αν δεν έχετε χόρτα δεν πειράζει, βάλτε λίγο περισσότερο σπανάκι.

Υπάρχουν ένα σωρό φαγητά με τα οποία μας μεγάλωσαν οι μαμάδες μας κι ενώ είναι νόστιμα, τα θεωρούμε πολύπλοκα και τα αποφεύγουμε! Όπως το γιουβέτσι, που δύσκολα αποφασίζει κανείς να το μαγειρέψει!

Η Ισπανική τορτίγια μοιάζει πολύ με την δική μας ομελέτα και σερβίρεται ζεστή ή κρύα σε επίσημα ή καθημερινά τραπέζια. Είναι πραγματικά πεντανόστιμη και αξίζει να την δοκιμάσετε!

Η συνταγή για τον πιο νόστιμο μεζέ που έχετε δοκιμάσει. Χταποδάκι με 3 λογιών πιπεριές. Χορταίνει το μάτι από χρώματα και γεύση. Δοκιμάστε το!

Αυτή η βασική συνταγή είναι πολύ εύκολη και μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε όταν θέλουμε να φτιάξουμε μια σπιτική βάση για cheese cake ή γλυκές τάρτες.

Μια πολύ καλή συνταγή για γαλοπούλα γεμιστή. Εδώ γεμίζουμε τη γαλοπούλα μας με κεφαλογραβιέρα, μπέικον και πιπεριές και τη σερβίρουμε με πατατούλες φούρνου και λαχανικά. Το αποτέλεσμα είναι μια πολύ ζουμερή και μαλακιά γαλοπούλα! Μπορείτε να την δοκιμάσετε και σε γιορτινό τραπέζι και θα ξετρελαθείτε.

Μια συνταγή που θα αγαπήσετε. Νόστιμα καλαμαράκια στιφάδο. Ένα φαγητό που προτιμάται κατά την περίοδο της νηστείας. Την ίδια συνταγή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και για σουπιές.

Αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ενθουσιάσει. Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι. Υπέροχη και αρωματική! Ότι πρέπει για να την αλείψετε σε φρέσκο ψωμάκι. Δοκιμάστε την!

Αυτή η συνταγή είναι για να φτιάξετε ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο φαγητό με τυρένια ζυμαρικά στο φούρνο, που μοιάζει με σουφλέ. Όταν δεν έχετε χρόνο ή απλώς ψάχνετε ένα εύκολο φαγητό για τεμπέληδες, τότε το κοφτό μακαρονάκι στο φούρνο με τα απλά υλικά του (γάλα, αυγά, κεφαλοτύρι και φέτα) είναι η ιδανική λύση. Δοκιμάστε το, μια και τα περισσότερα υλικά τα έχετε σχεδόν σίγουρα στο ψυγείο σας και δεν θέλει ιδιαίτερη προετοιμασία!

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα σας αρέσει πολύ. Μπουρεκάκια χιώτικα γεμιστά. Ένα νόστιμο γλύκισμα για κάθε ώρα της ημέρας. Δοκιμάστε τα!

Αν έχετε λίγο κιμά στην κατάψυξη και θέλετε να φτιάξετε ένα γρήγορο και θρεπτικό φαγητό για την οικογένεια, τα ζυμαρικά είναι η πιο εύκολη και γενικά αποδεκτή λύση - ειδικά αν έχετε παιδάκια που κάνουν σαν τρελά για μακαρόνια. Εδώ θα δούμε μια πολύ εύκολη συνταγή για παπαρδέλες με κιμά.

Με αυτήν εδώ τη συνταγή φτιάχνω μια πολύχρωμη σαλάτα με φασόλια μαυρομάτικα. Είναι πολύ εύκολη και πολύ γευστική σαλάτα! Δοκιμάστε τη.