Δημοφιλείς συνταγές

Η πρωτοχρονιάτικη βασιλόπιτα μπορεί να φτιαχτεί πάρα πολύ εύκολα με καρύδια σύμφωνα με την παρακάτω παραδοσιακή συνταγή.

Μια ψαροσυνταγή για ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο. Μαριναρισμένα φιλέτα τόνου. Ένα θρεπτικό και χορταστικό φαγητό που μυρίζει θάλασσα και θα σας αρέσει πολύ. Δοκιμάστε το!

Μια συνταγή απλή και πάνω από όλα απολαυστική! Εύκολοι ρεβιθοκεφτέδες. Ειδικά σε περίοδο νηστείας θα τους εκτιμήσετε πολύ. Δοκιμάστε τους και δεν θα πιστεύετε στην νοστιμιά τους.

Ψάχνετε ένα πρωτότυπο πιάτο με κύριο υλικό τα μανιτάρια; Μην αγχώνεστε, σας έχω τη λύση, η συνταγή μας για μανιτάρια με κόκκινη σάλτσα είναι αυτό που ψάχνετε! Εύκολη και έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγα υλικά και καλή διάθεση. Θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!

Μοσχαράκι λεμονάτο στην κατσαρόλα να γλύφεις τα δάκτυλά σου! Φτιάξτε το και απολαύστε το. Δεν θα χρειαστείτε ούτε μαχαίρι για να το κόψετε!

Το Πάσχα στην Ελλάδα τρώμε αρνί, πασχαλινά αυγά, τσουρέκια, σοκολατένια αυγά και φυσικά τα πασχαλινά κουλουράκια. Αυτή εδώ είναι μια πολύ καλή συνταγή για παραδοσιακά πασχαλινά κουλουράκια που την έχουμε δοκιμάσει άπειρες φορές. Δείτε πόσο εύκολα τα φτιάχνουμε!

Θα ακολουθήσουμε μια συνταγή για τα ωραιότερα μύδια που έχετε φάει ποτέ! Μύδια φρέσκα είναι δύσκολο να βρεθούν, οπότε παίρνουμε τα κατεψυγμένα που είναι και καθαρισμένα...Με ένα σμπάρο δυο τρυγόνια! Ξεπαγώνουμε τα μύδια, και τα πλένουμε καλά.

Τα σκαλτσούνια είναι ένα νηστίσιμο παραδοσιακό γλυκό. Είναι εύκολα στην παρασκευή τους και εδώ θα δούμε μια δοκιμασμένη συνταγή της μαμάς.

Αυτά τα νηστίσιμα μελομακάρονα με σιμιγδάλι είναι πραγματικά υπέροχα. Διαφορετικά και πεντανόστιμα. Ότι πρέπει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Πιστέψτε μας δε θα μείνει ούτε ένα!

Δεν ξέρω πως τα πάτε με τα ρεβιθια αλλά στη Σίφνο φτιάχνουν με αυτά κάτι ρεβιθοκεφτέδες σκέτη μούρλια. Αυτή εδώ είναι η παραδοσιακή συνταγή για ρεβιθοκεφτέδες (ή ρεβυθοκεφτέδες, αν προτιμάτε) και όπως θα δείτε είναι πολύ εύκολη στην εκτέλεση. Να ξέρετε όμως ότι για την συγκεκριμένη συνταγή πρέπει από την προηγούμενη μέρα να μουσκέψετε τα ρεβίθια σε χλιαρό νερό.

Αυτή είναι μια πολύ καλή συνταγή για σπιτική κόκκινη σάλτσα για μακαρόνια και άλλα ζυμαρικά. Η σάλτσα έχει τα κλασικά υλικά: Ντοματούλα, κρεμμυδάκι, βασιλικό, λίγο σκόρδο, μπαχαρικά και λίγο κρασάκι και το αποτέλεσμα είναι τέλειο!

Αν ψάχνετε μια πολύ εύκολη συνταγή για ψωμί χωρίς γλουτένη, ήρθατε στο σωστό μέρος. Το socca είναι ένα είδος ψωμιού, λεπτού σαν κρέπα, που είναι πολύ δημοφιλές ως street food στην Νίκαια της Γαλλίας.

Μια φανταστική συνταγή και πολύ εύκολη για να φτιάξουμε τάρτα σπανάκι, που είναι ένα πολύ ωραίο φαγητό για το καλοκαίρι και όχι μόνο...

Η συνταγή μου για κοτόπουλο με πιπεριές και κρέμα γάλακτος. Δοκιμάστε την!

Κάθε χρόνο, στις 27 Αυγούστου, γιορτάζουμε τον Άγιο Φανούριο και φτιάχνουμε τη Φανουρόπιτα την οποία πολλοί πιστοί πηγαίνουν στην εκκλησία και στη συνέχεια μοιράζουν στη γειτονιά. Παραδοσιακά, η φανουρόπιτα συνδέεται με την αντίληψη ότι ο Αγιος μπορεί να φανερώσει κάτι (εξ ου και το γνωστό "Άγιε μου Φανούρη, φανέρωσέ μου το ... και εγώ θα σου φτιάξω μια πίτα") και φτιάχνεται με 7 ή 9 υλικά.  Αυτή εδώ η συνταγή είναι για φανουρόπιτα στην παραδοσιακή μορφή της, με επτά υλικά.

Εδώ θα δούμε μια ελαφριά και εύκολη συνταγή για μακαρονάδα με καλαμαράκια που ετοιμάζεται σε χρόνο dt. Και είναι νηστίσιμη.

Αυτή εδώ είναι μια πολύ καλή συνταγή για σπετζοφάι, όπως το φτιάχνουν στο Βόλο. Να ξέρετε ότι το σπετζοφάι (ή αλλιώς σπεντζοφάι ή σπετσοφάι το λέτε όπως θέλετε) είναι 100% παραδοσιακό φαγητό της Ελληνικής κουζίνας που όμως το φτιάχνουν και στην Ιταλία!

Μια συνταγή που αξίζει τον κόπο να φτιάξετε. Μελιτζάνες τουρσί, σκέτη νοστιμιά!

Αυτή εδώ είναι η συνταγή για ένα παραδοσιακό, πολίτικο γλυκό. Το μοναδικό και αγαπημένο πολλών, το γαλακτομπούρεκο. Προσοχή μόνο, γιατί η συνταγή αυτή εκτός από άπειρη γλύκα, μπορεί  να μας φορτώσει και μερικά κιλάκια παραπάνω! Πάντως είναι δοκιμασμένη και σχετικά εύκολη συνταγή, οπότε το τελικό αποτέλεσμα θα αρέσει σε όλους.

Η γέμιση της γαλοπούλας είναι ιεροτελεστία για πολλά σπίτια τα Χριστούγεννα. Ο καθένας έχει τη δική του συνταγή. Εμένα προσωπικά μου αρέσει η παρακάτω συνταγή για γέμιση γαλοπούλας, και μάλιστα πολλές φορές φτιάχνω παραπάνω και τη σερβίρω ξεχωριστά σε μια πιατέλα στο τραπέζι μας!

Μια πολύ καλή, δοκιμασμένη και πανεύκολη συνταγή για αρνίσια παϊδάκια στον φούρνο. Δοκιμάστε την και θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας!

Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο. Αυτή εδώ είναι η συνταγή της μαμάς για χοιρινό με σελινόριζα (φρικασέ). Είναι από τις κλασικές συνταγές για τα κυριακάτικα τραπέζια του χειμώνα.

Αυτή η φανταστική συνταγή για κέικ με πορτοκάλι και κομματάκια σοκολάτας θα γίνει η αγαπημένη σας!

Μπακαλιάρος στο φούρνο με πατάτες! Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας!

Μια συνταγή που θα κλέψει τις εντυπώσεις, στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Μοσχαράκι γιορτινό, με κάστανα και δαμάσκηνα. Αξίζει να το δοκιμάσετε.

Τα φασόλια γιαχνί είναι κλασικό ελληνικό πιάτο. Αυτή εδώ είναι η παραδοσιακή συνταγή για φασόλια «γίγαντες» γιαχνί. Δοκιμάστε την!

Μια πεντανόστιμη συνταγή κατάλληλη για την περίοδο της νηστείας και όχι μόνο. Παραδοσιακοί γίγαντες με σπανάκι στο φούρνο από την Πρέβεζα! Ένα χορταστικό και υγιεινό γεύμα που θα αγαπήσετε. Ιδανικό και για χορτοφάγους!

Μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε πετυχημένα και αφράτα τσουρέκια. Το τσουρέκι είναι το αγαπημένο πασχαλινό γλύκισμα μικρών και μεγάλων, και μπορείτε να τα φτιάξετε μαζί με τα παιδιά στην κουζίνα!

Η συνταγή που θα σας φανεί πολύ χρήσιμη για τα γλυκά σας. Εύκολη μπισκοτένια βάση για τάρτα. Φτιάξτε την, προσθέστε την γέμιση που θέλετε και απολαύστε μοναδικές γεύσεις. Η συνταγή είναι για βάση τάρτας 25 εκατοστών.

Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε και κάτι για να πιούμε! Σας προτείνουμε μια συνταγή που θέλει λίγο χρόνο ως προς την προετοιμασία αλλά αξίζει τον κόπο. Παραδοσιακό λικέρ πορτοκάλι από την Χίο. Κατάλληλο για να το απολαύσετε κάθε ώρα της ημέρας και φυσικά να το φυλάξετε (όσο καιρό χρειαστεί) για να το προσφέρετε στους καλεσμένους σας. Δοκιμάστε το και σίγουρα θα μας θυμηθείτε!

Αυτή εδώ η συνταγή είναι για ένα ποτό που έρχεται από πολύ μακρυά, το Εγκ νογκ! Ένα ποτό από τον μακρινό Καναδά που είναι νόστιμο και απολαυστικό, μέσα στην γλυκάδα και κατάλληλο για αυτές τις ζαχαρένιες μέρες. Και μαντεψτε τι; Είναι τόσο εύκολο και γρήγορο στην προετοιμασία του που θα το αναζητάτε όλο τον χρόνο. Θα το λατρέψετε!

Στην Ελλάδα λένε κάποιοι ότι τα Χριστούγεννα τρώμε κατά παράδοση ψητό χοιρινό, αν και η ψητή γαλοπούλα είναι εξίσου παραδοσιακό πιάτο. Και μάλιστα η καλά ψημένη γαλοπούλα μπορεί να απογειώσει το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Αρκεί να έχετε τη σωστή συνταγή. Αυτή εδώ ειναι μια πολύ απλή συνταγή για να μαγειρέψετε μια γευστικότατη γαλοπούλα χωρίς πολύπλοκη γέμιση αλλά με μπέικον, κάστανα και δαμάσκηνα στη γάστρα. Με το συνδυασμό αυτό, η γεύση της γαλοπούλας θα είναι μοναδική, γλυκιά και αλμυρή ταυτόχρονα. Τα κάστανα μπορείτε να τα βρείτε προβρασμένα από σούπερ μάρκετ. 

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτή την εύκολη και οικονομική συνταγή; Πεντανόστιμο χοιρινό με τραχανά. Ένα πιάτο που μπορείτε να το απολαύσετε κάθε εποχή. Χλιαρό το καλοκαίρι και ζεστό το χειμώνα. Συνοδέψτε το και με ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί και είστε έτοιμοι!

Αυτή εδώ η συνταγή είναι για να μαγειρέψετε σολομό με ζυμαρικά (κατά προτίμηση σπαγγέτι) μέσα σε μια πλούσια αλλά και πολύ εύκολη σάλτσα κρέμας γάλακτος. Το αποτέλεσμα είναι σούπερ γευστικό!