Υλικά Συνταγής
Τα brownies τα λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Υπάρχουν πολλές συνταγές με αμέτρητες εκδοχές για brownies, απο brownies με παγωτό μέχρι brownies με σοκολάτα, brownies με κρέμα κ.ο.κ. Η συνταγή που ακολουθεί είναι πολύ εύκολη και μπορείτε να την φτιάξετε μαζί με τα παιδιά σας...
Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο με την ζάχαρη μέχρι να λιώσει το βούτυρο. προσθέτουμε το γάλα και την κουβερτούρα.
Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενοποιηθούν τα υλικά και να σχηματιστεί ένα λείο μίγμα.
Κατεβάζουμε το μίγμα απο την φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει για λίγο.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και την βανίλια και τα προσθέτουμε στο μίγμα.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και στην συνέχεια προσθέτουμε τα αυγά ένα ένα.
Τέλος ρίχνουμε τα κομμένα φουντούκια και ανακατεύουμε ελαφρά.
Αδειάζουμε το μίγμα μέσα σε ένα μεγάλο καλά βουτυρωμένο ταψί.
Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά.
Βγάζουμε το ταψί απο τον φούρνο και αφήνουμε τα brownies να κρυώσουν.
Όταν κρυώσουν κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Αυτά είναι τα brownies μας. Μπορούμε να σερβίρουμε τα brownies είτε με παγωτό, είτε με κρέμα είτε με γλάσο σοκολάτας.
Καλή απόλαυση!
