Υλικά Συνταγής
Ψάχνετε μια συνταγή για να συνοδέψετε τα ορεκτικά στο τραπέζι σας; Εδώ θα βρείτε μια ωραία λύση. Δροσερή σαλάτα με ρόκα, ντοματούλα και κατσικίσιο τυράκι. Θα σας ανοίξει την όρεξη!
Υλικά συνταγής
- Ρόκα
- 1 ντομάτα
- Τυρί κατσικίσιο
- Κουκουνάρι
- Ξύδι, Βαλσάμικο
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά, πλένουμε τη ρόκα σε μπόλικο νερό.
Την κόβουμε με ψαλίδι, σε χοντρά κομμάτια.
Έπειτα, κόβουμε μια ντομάτα σε φέτες και τη βάζουμε στο κέντρο της ρόκας.
Πασπαλίζουμε με κατσικίσιο τυρί, λίγα κουκουνάρια και ξύδι βαλσάμικο.
Τέλος, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και αλάτι.
Μέσα σε λίγα μόνο λεπτά, η σαλάτα είναι έτοιμη.
Καλή σας όρεξη!
Συμβουλές
- Να θυμάστε ότι το ξύδι το ρίχνουμε στην σαλάτα, μόνο όταν πρόκειται να την φάμε άμεσα, γιατί αν μείνει ώρα, θα τη μαράνει.
- Για έξτρα γεύση μπορείτε να αντικαταστήσετε την απλή ντομάτα, με λιαστή.
- Για ιδιαίτερη νοστιμιά, μπορείτε να προσθέσετε και λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο στην σαλάτα σας.
Άλλες συνταγές
- Σαλάτα με παντζάρια
- Σαλάτα με ρόκα και σπανάκι
- Σαλάτα με σολομό και ζυμαρικά, πανδαισία χρωμάτων!
- Χταπόδι σαλάτα, του ονείρου
