Εύκολο τζατζίκι με καρότο και δυόσμο

Μια συνταγή για ένα υπέροχο ορεκτικό. Εύκολο τζατζίκι με καρότο και δυόσμο. Συνοδεύει τέλεια ψητά κρεατικά ή ψάρια. Η συνταγή είναι για 1 μπολ. Δοκιμάστε το οπωσδήποτε! 

Υλικά συνταγής

• 250 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.γλ. ξύδι
• Αλάτι
• 2 μεγάλα καρότα, τριμμένα στον τρίφτη
• 4 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

Εκτέλεση συνταγής

Πρώτα αδειάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το ξίδι.

Έπειτα, ρίχνουμε και το αλάτι.

Τα δουλεύουμε όλα μαζί με ένα πιρούνι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.

Μετα προσθέτουμε το καρότο και τον άνηθο και δουλεύουμε με το πιρούνι.

Τέλος, αδειάζουμε το μείγμα σε μια πιατέλα και γαρνίρουμε με λίγα καρότα που έχουμε κρατήσει και τον ψιλοκομμένο δυόσμο.

Το τζατζίκι με καρότο και δυόσμο είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη!

Συμβουλές

• Σερβίρουμε με πίτες για σουβλάκι, φρέσκα μυρωδικά και ελαιόλαδο.

Δείτε και αυτές τις συνταγές για τζατζίκι

• Τζατζίκι παντζαριού
• Τζατζίκι μυρωδάτο
• Τζατζίκι με άρωμα