Γρανίτα βερίκοκο

Υλικά συνταγής

Μμμμμμμμ δροσιστική και απολαυστική γρανίτα βερίκοκα για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.

Για να την φτιάξουμε πρέπει να βρούμε ώριμα βερίκοκα.

Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε το νερό με την ζάχαρη και στην συνέχεια το κατεβάζουμε απο την φωτιά. Το αφήνουμε να κρυώσει.

Ετοιμάζουμε τα βερίκοκα: Τα πλένουμε καλά και αφαιρούμε τα κουκούτσια τους. Τα χτυπάμε καλά στο μιξερ μέχρι να γίνουν πολτός.

Ρίχνουμε τον πολτό στο κρύο σιρόπι και προσθέτουμε τον χυμό του λεμονιού.
Σουρώνουμε με σίτα το μίγμα μας και το τοποθετούμε σε μπολ παγωτού.

Τοποθετούμε την γρανίτα στην κατάψυξη. Όταν αρχίζει να πήζει την βγάζουμε απο την κατάψυξη και την χτυπάμε στο μίξερ.

Την ξαναβάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να την καταναλώσουμε.

Για να σερβίρουμε βγάζουμε την ποσότητα που θα χρειαστούμε απο την κατάψυξη την χτυπάμε στο μίξερ και την τοποθετούμε σε ψηλό ποτήρι. Πίνεται με καλαμάκι.

Η γρανίτα βερίκοκο είναι έτοιμη!

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 4.6 (Ψήφοι: 5)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος ψησίματος: 
Είδος Κουζίνας: