Υλικά Συνταγής
Μια μοναδική συνταγή, που θα γίνει η αγαπημένη σας. Δοκιμάστε αυτή την υπέροχη μους σοκολάτας με κουαντρό και δε θα χάσετε. Είναι ένα εύκολο και ελαφρύ γλυκό που μπορείτε να το απολαύσετε κάθε στιγμή!
Υλικά συνταγής
- 130 γρ. κουβερτούρα, θρυμματισμένη
- 40 γρ. βούτυρο
- Χυμό 2 πορτοκαλιών
- 100 γρ. κακάο
- 2 αυγά (χωριστά οι κρόκοι και τα ασπράδια)
- 2 κ.σ. κουαντρό
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
- 3 κ.σ. ζάχαρη
Εκτέλεση συνταγής
Αρχικά, λιώνουμε σε μπεν μαρί το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα.
Προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιών.
Αφού ομογενοποιηθεί το μείγμα, ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
Κατόπιν, ρίχνουμε τους κρόκους και το κουαντρό και κατεβάζουμε από τη φωτιά, αφήνοντας το μείγμα να έρθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.
Στο μεταξύ χτυπάμε πολύ καλά σε ένα μπολ τα ασπράδια με τη ζάχαρη, για να γίνουν μαρέγκα και σε άλλο μπολ την κρέμα γάλακτος μόνη της (σε σαντιγί).
Με μια σπάτουλα ανακατεύουμε ελαφρά όλα το υλικά, ώστε το μείγμα να παραμείνει αφράτο.
Τέλος, το βάζουμε σε μπολάκια και στο ψυγείο για 1 ώρα.
Η μους σοκολάτας με κουαντρό είναι έτοιμη.
Καλή απόλαυση!
Συμβουλές
- Για έξτρα εμφάνιση γαρνίρουμε τη μους με φυλλαράκια μέντας.
Δείτε και αυτές τις συνταγές για μους
- Μους Σοκολάτας
- Μους σοκολατας, για να τους γλυκάνεις όλους!
- Δροσερή μους λεμόνι
- Μαρέγκες μους σοκολάτα, σκέτη απόλαυση!
- Απολαυστική μους με φουντούκια και κονιάκ
- Ελαφριά μους με γιαούρτι και ροδάκινα
