Τηγανητό τυρόψωμο

Η καλύτερη επιλογή για σνακ μέσα στην ημέρα. Νόστιμο τηγανητό τυρόψωμο. Αφράτο και ζεστό. Δεν θα μπορέσετε να του αντισταθείτε!

Υλικά συνταγής

• 1 κιλό αλεύρι Νο 2
• 1 φακελ. μαγιά
• 60 γρ. νερό χλιαρό
• Τρίμματα φέτας
• 1 κ.γλ. αλάτι
• Ελάχιστη ζάχαρη

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, βάζουμε σε ένα μπολάκι την μαγιά με το νερό.

Ανακατεύουμε και αφήνουμε να αφρίσει.

Βάζουμε σε ένα μπολ το αλεύρι και ρίχνουμε εκεί τη μαγιά.

Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι και τη ζάχαρη.

Ζυμώνουμε προσθέτοντας χλιαρό νερό μέχρι να φτιάξουμε μία ζύμη μαλακή.

Σκεπάζουμε ή με μία πετσέτα ή με διαφάνεια αλειμμένη με λίγο ελαιόλαδο.

Αφήνουμε σε μέρος ζεστό να φουσκώσει.

Μόλις φουσκώσει ξαναζυμώνουμε 2 με 3 φορές και κόβουμε 8 με 10 κομματάκια.

Κατόπιν, ανοίγουμε το κάθε φύλλο σε μέγεθος σελίδας τετραδίου, το αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο και γεμίζουμε με τρίμματα φέτας.

Τέλος, το διπλώνουμε στα δύο και τηγανίζουμε.

Το τυρόψωμο μας είναι έτοιμο.

Καλή επιτυχία!

Συμβουλές

• Μπορούμε να κάνουμε συνδυασμούς στο αλεύρι χρησιμοποιώντας μισό κιλό σταρένιο και μισό Νο2 ή απευθείας 1 κιλό σταρένιο.
• Εάν θέλουμε βάζουμε μαγιά σκόνη για τη ζύμη (μισό κουταλάκι).
• Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και άλλα είδη λευκών τυριών της αρεσκείας μας στη συνταγή.

Σχετικές συνταγές

• Τυρόψωμο
• Το πιο φανταστικό τυρόψωμο με αλλαντικά
• Εύκολο και αφράτο ψωμάκι με τυρί
• Ψωμί με μπύρα
• Ψωμί, χωρίς ζύμωμα, στη γάστρα