Πατατοσαλάτα με ελιές

Από eleni, 9 Φεβρουάριος, 2010
Μερίδες

Η πατατοσαλάτα είναι ορεκτικό αλλά και κυρίως πιάτο όταν κάνουμε δίαιτα. Εδώ θα δούμε μια εύκολη συνταγή για πατατοσαλάτα με ελίτσες και αγγουράκια τουρσί.

Εκτέλεση Συνταγής

Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους για περίπου μισή ώρα.

Έπειτα τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ.

Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τα αγγουράκια τουρσί, την κάπαρη, τις ελιές και λίγο αλάτι.

Στη συνέχεια ετοιμάζουμε την σως.

Βάζουμε σε ένα βαζάκι το ελαιόλαδο, λίγο μπαλσάμικο, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα και λίγο χοντρό αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Περιχύνουμε τη σως στο μπωλ με τις πατάτες και η πατατοσαλάτα μας είναι έτοιμη!

Καλή όρεξη!

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.4 (31 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας

Οι νέες συνταγές μας