Πατατοσαλάτα με ελιές

Υλικά συνταγής

Η πατατοσαλάτα είναι ορεκτικό αλλά και κυρίως πιάτο όταν κάνουμε δίαιτα. Εδώ θα δούμε μια εύκολη συνταγή για πατατοσαλάτα με ελίτσες και αγγουράκια τουρσί.

Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες με τη φλούδα τους για περίπου μισή ώρα. Έπειτα τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις βάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ. Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια, τα αγγουράκια τουρσί, την κάπαρη, τις ελιές και λίγο αλάτι.

Στη συνέχεια ετοιμάζουμε την σως. Βάζουμε σε ένα βαζάκι το ελαιόλαδο, λίγο μπαλσάμικο, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα και λίγο χοντρό αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Περιχύνουμε τη σως στο μπωλ με τις πατάτες και η πατατοσαλάτα μας είναι έτοιμη!

Δώσε αστέρια στη συνταγή!: 
Μέσος όρος: 3.8 (Ψήφοι: 4)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος ψησίματος: 
Μερίδες: 
Είδος Κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής: 

Δείτε ακόμα

Σχόλια

Εικόνα: dimitris

Κι αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγη πιπεριά για να γίνει πιο πικάντικη....

Βρείτε τις συνταγές μας παντού

Διαδώστε: