Το πιο εύκολο γλάσο σοκολάτας

Από Ρεμί, 25 Αύγουστος, 2020
Μερίδες

Μια συνταγή που θα σας χρειαστεί σίγουρα στις παρασκευές σας. Το πιο εύκολο γλάσο σοκολάτας. Ιδανικό για επικάλυψη αλλά και γέμιση στα γλυκά σας. Σκέτη απόλαυση!

Υλικά συνταγής

  • 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
  • 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
  • 2 κ.σ. γάλα
  • 1 κ.σ. κονιάκ
  • 100 γρ. βούτυρο, σε κομματάκια

Εκτέλεση συνταγής

Αρχικά, λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε πολύ χαμηλή φωτιά.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το γάλα και το κονιάκ και τα ανακατεύουμε, να ενωθούν με τη σοκολάτα.

Έπειτα, ρίχνουμε λίγο-λίγο το βούτυρο, ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη σπάτουλα, ώσπου να ενσωματωθεί σ' ένα λείο, γυαλιστερό μείγμα.

Τέλος, το κατεβάζουμε από τη φωτιά, το αφήνουμε να γίνει χλιαρό και το στρώνουμε επάνω στην επιφάνεια του γλυκού που θέλουμε.

Καλή απόλαυση!

Συμβουλές για τέλειο γλάσο

  • Τα υλικά μας, καλό θα ήταν να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Δείτε και αυτές τις συνταγές για γλάσο

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.2 (27 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας

Οι νέες συνταγές μας