Τζατζίκι με άρωμα

Από mama-katerina, 2 Απρίλιος, 2010
Μερίδες

Το τζατζίκι είναι από τα πιο όμορφα ορεκτικά της Ελληνικής κουζίνας. Συνήθως περιλαμβάνει και αγγουράκι. Με αυτή τη συνταγή θα φτιάξουμε ένα αρωματικότατο τζατζίκι χωρίς αγγούρι αλλά με κολοκυθάκια και καροτάκια!

Αρχικά, πλένουμε καλά τα κολοκυθάκια και το καρότο. Τα τρίβουμε στον τρίφτη και τα στύβουμε για να στραγγίξουν για να φύγουν τα πολλά υγρά και να μην βγει νερουλό το τζατζίκι μας.

Παίρνουμε ένα μπωλ και ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε αυτό, μαζί με τα κολοκύθια και το καρότο.

Τοποθετούμε το τζατζίκι στο ψυγείο πριν το σερβίρουμε. Το τζατζίκι μας είναι έτοιμο!

Δώσε αστέρια στη συνταγή
Average: 4.6 (24 votes)
Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας
Χρόνος μαγειρέματος
Είδος Κουζίνας
Κατηγορία συνταγής

Οι νέες συνταγές μας