1 κιλό σαλιγκάρια

Μια συνταγή διαφορετική από κάθε άποψη. Σαλιγκάρια με ξινό τραχανά και λαχανικά, πεντανόστιμα! Απλή και θρεπτική συνταγή για τους λάτρεις των σαλιγκαριών και των λαχανικών αλλά και για όσους τολμούν να δοκιμάζουν νέες γεύσεις.

Με κρασάκι ή σκέτα, η συνταγή μας για σαλιγκάρια στιφάδο μας πάει σε ένα άλλο επίπεδο στον τομέα της μαγειρικής. Ένα όχι και τόσο συνηθισμένο αλλά πολύ γευστικό πιάτο για μεζέ που θα το λατρέψουν όλοι, αρκεί να τους αρέσουν τα σαλιγκάρια.