60 γρ. κεφαλογραβιέρα

Αν ψάχνετε μια αλλιώτικη, μα ιδιαίτερα γευστική πίτα, δοκιμάστε τούτη εδώ την μελιτζανόπιτα. Είναι κάπως μπελαλίδικη μια και θα χρειαστεί να λερώσετε διάφορα σκεύη της κουζίνας, και χρειάζεται αρκετά υλικά, αλλά έχει ως βάση τη μελιτζάνα και τον κιμά που τα παντρεύει εκπληκτικά με το φύλλο κρούστας. Δοκιμάστε τη και θα δείτε ότι θα φαγωθεί  πιο γρήγορα απ'ότι θα την φτιάξετε!