Μισό πακέτο μαργαρίνη

Το διασημότερο τοπικό προϊόν της πόλης των Φαρσάλων, που ταξιδεύει το όνομα της πολύ μακρύτερα από τα όριά της, ακόμη και πολύ μακρύτερα από τα σύνορα της Ελλάδας, είναι βέβαια ο χαλβάς. Φτιάχνεται με λίγα υλικά, και προσφέρει πολλά αρώματα, και άφταστη γλύκα.