1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο

Αυτή είναι η συνταγή μου για την παραδοσιακή σκορδαλιά, ένα από τα πιο γνωστά ορεκτικά μας. Συνδυασμένη στο μυαλό μας με την 25η Μαρτίου όπου ο περισσότερος κόσμος την καταναλώνει μαζί με μπακαλιάρο!