125 γρ. αλεύρι

Οι κρέπες είναι τέλειες γιατί με μια ζύμη μπορείς να φτιάξεις ότι θες, γλυκό ή αλμυρό. Ποια είναι όμως η καλή συνταγή για τη ζύμη που είναι η βάση της κρέπας; Σε αυτή τη συνταγή από τη Γαλλία θα δούμε πως φτιάχνετε η κρέπα στη Γαλλία. Φυσικά, δε σερβίρεται σκέτη αλλά με τη γέμιση που προτιμά ο καθένας...