Σπορέλαιο

Από eleni, 2 Αυγ 2010

Όταν φτιάχνουμε κέικ με λάδι αντι για βούτυρο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιούμε το σπορέλαιο. Αυτό κάνει πιο ελαφρύ το κεικ μας

Βασικά υλικά
Από eleni, 15 Μάιος 2010

Το ξέρατε ότι το ελαιόλαδο είναι το μόνο λάδι που περιέχει πάνω από 80% μονοακόρεστα (π.χ. ελαϊκό οξύ), σε αντίθεση με τα σπορέλαια που είναι γεμάτα βλαβερά πολυακόρεστα, και τα ζωϊκά λίπη που είναι κυρίως κορεσμένα λιπαρά;

Αυτό σημαίνει με απλά λόγια ότι το ελαιόλαδο είναι πολύ πιο υγιεινό...

Οι νέες συνταγές μας