Σαλάτα Ρόκα -Παρμεζάνα
Υποβλήθηκε από eleni την Σάβ, 2009-08-29 00:57.
Υποβλήθηκε από eleni την Σάβ, 2009-08-29 00:57.
Πλένουμε την ρόκα και την στραγγίζουμε καλά. Την βάζουμε σε ένα μεγάλο μπόλ και προσθέτουμε την ψιλοκομμένη ντομάτα ή τα ντοματίνια.Ρίχνουμε ελάχιστο αλάτι. Περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και προσθέτουμε λίγο ξύδι μπαλσάμικο. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κουκουνάρι και στο τέλος την τριμμένη παρμεζάνα.
Ανακατεύουμε καλά.
Εάν θέλουμε στολίζουμε το πιάτο με λεπτές φέτες παρμεζάνας
Σερβίρουμε την ρόκα -παρμεζάνα.
Διαδώστε αυτή τη συνταγή:
(3 ψήφοι)
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
ouaou
ouaou
Μπορείτε αν θέλετε να
Μπορείτε αν θέλετε να αντικαταστήσετε την φρέσκια ντομάτα με λιαστή ντομάτα! Για πιο ξεχωριστή γεύση...