Χταπόδι ξυδάτο

Υλικά συνταγής
Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε...
1 κιλό χταπόδι καθαρισμένο
100 γρ. ξύδι
100 γρ. νερό
1/2 κουταλάκι πάπρικα
1/2 κουταλάκι θυμάρι
λίγο λάδι για το σερβίρισμα

Ενας καταπληκτικός μεζές που συνοδεύει το ουζάκι μας.
Θα δούμε μία εύκολη συνταγή με πολύ λίγα υλικά.

Κόβουμε το χταπόδι σε μικρά κομμάτια.

Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το χταπόδι, το νερό, την πάπρικα και το θυμάρι.

Σιγοβράζουμε όλα τα υλικά για περίπου 1 ώρα.

Προσθέτουμε το ξύδι και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά ακόμα.

Πρίν το σερβίρισμα περιχύνουμε με λίγο λάδι

Το χταπόδι ξυδάτο είναι έτοιμο.

Κατηγοριοποίηση συνταγής
Είδος Κουζίνας: 
Ελληνική Κουζίνα
Κατηγορία συνταγής: 
Μεζέδες - ορεκτικά
Κατηγορία συνταγής: 
Νηστίσιμα
Κατηγορία συνταγής: 
Ψαροσυνταγές
Χρόνος προετοιμασίας: 
10 λεπτά προετοιμασία
Χρόνος ψησίματος: 
Μία ώρα
9.66667
Βαθμολογήσατε με: Κανένα Μέσος όρος: 9.7 (3 ψήφοι)

δοσολογίες συνταγών, μετρητής θερμίδων για τις συνταγές μας, δείκτης μάζας σώματος