Κουλουράκια πορτοκαλιού
- Ελληνική Κουζίνα
- Συνταγές για παιδιά
- Μπισκότα - Κουλουράκια
- 1 κούπα βούτυρο
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
- 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
- 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 3 κρόκους αυγού
- 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 20 λεπτά προετοιμασία
- Μισή ωρίτσα
- Αλεύρι
- Βούτυρο
- Ζάχαρη
- Κονιάκ
- Πορτοκάλι
Μμμμμμμμμμμμμμ.... Υπέροχα κουλουράκια πορτοκαλιού που ξετρελαίνουν τα παιδιά.
Για να τα φτιάξουμε κάνουμε τα παρακάτω βήματα:
Σε ένα μπολ χτυπάμε ελαφρά τους 2 κρόκους των αυγών και προσθέτουμε το χυμό του πορτοκαλιού και το κονιακ.
Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν. Στην συνέχεια προσθέτουμε το μίγμα των υγρών σιγά σιγά και το ξύσμα του πορτοκαλιού.
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και τα ανακατεύουμε σιγά σιγά με το μίγμα που φτιάξαμε. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη απαλή που να μην κολλάει στα δάκτυλα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο ακόμα αλεύρι.
ΠΛάθουμε σε κουλουράκια και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί.
Ανακατεύουμε τον κρόκο του αυγού με 1 κουταλάκι νερό και με αυτό αλείφουμε την επιφάνεια των κουλουριών.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.
Διατηρούνται σε κουτί για μπισκότα.
- Ελληνική Κουζίνα
- Συνταγές για παιδιά
- Μπισκότα - Κουλουράκια
- 1 κούπα βούτυρο
- 1 κούπα ζάχαρη
- 1/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
- 2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
- 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
- 3 κρόκους αυγού
- 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 20 λεπτά προετοιμασία
- Μισή ωρίτσα
- Αλεύρι
- Βούτυρο
- Ζάχαρη
- Κονιάκ
- Πορτοκάλι
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
Γεια σας εφτιαξα τα
Γεια σας εφτιαξα τα κουλουρακια πορτοκαλιου και εγιναν υπεροχα ομως προσθεσα περιπου μια ακομα κουπα αλευρι..