Σάλτσα γιαουρτιού

Βαθμολογία: 
9
Υλικά συνταγής

Αυτή η σάλτσα γαουρτιού ή σως (sauce) όπως την αποκαλούν κάποιοι, μπορεί να συνοδέψει κάθε λογής μπουφέ κρεατικών ή μουφέ με Finger food. Επίσης μπορούμε να την σερβίρουμε στην μέση του τραπεζιού κατα την διάρκεια ενός γεύματος.

Για να φτιάξουμε την σάλτσα γιαουρτιού ακολουθούμε την εξής διαδικασία:

Τρίβουμε το αγγούρι και το αφήνουμε να στραγγίξει καλά για περίπου 1 ώρα.

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το αγγούρι, το ελαιόλαδο, το ξύδι, τον άνιθο και το αλάτι.

Όταν γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

Όταν έρθει η ώρα του σερβιρίσματος, πασπαλίζουμε με λίγο κόκκινο πιπέρι.

Η σάλτσα γιαουρτιού θα τους εντυπωσιάσει όλους και κυρίως αυτούς που κάνουν δίαιτα καθώς αποτελεί μία πολύ ελαφριά και με λίγες θερμίδες sause.

Κατηγοριοποίηση συνταγής
Κατηγορία συνταγής: 
Χρόνος ψησίματος: 
Χρόνος προετοιμασίας: 
10 λεπτά προετοιμασία

Προσθήκη νέου σχολίου

Γλυκά & κέικ

Εύκολη βουτυρόκρεμα για cupcakes

Η βουτυρόκρεμα χρησιμοποιείται πολύ συχνά για την επικάλυψη των cupcakes. Για να την φτιάξετε είναι πανεύκολο.Χτυπάμε για αρκετή ώρα το βούτυρο στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει. Καλό είναι να το έχουμε...

Συνταγές για κρεατικά

Γιουβαρλάκια

Αυτή εδώ είναι η ωραιότερη συνταγή για γιουβαρλάκια. Οχι όμως σουπέ αλλά ανατολίτικα με σάλτσα από λεμόνι και αβγό... Καταρχήν βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τις πατάτες, τα αυγά και τα λεμόνια)...

Συνταγες με κοτοπουλο

Ρολό Κοτόπουλο (γεμιστό)

Θα δούμε μια απλή αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για ρολό κοτόπουλο. Το ρολό δεν θα το ετοιμάσουμε εμείς, επειδή είναι δύσκολο. Το βρίσκουμε συνήθως στο χασάπη της γειτονιάς, είτε έτοιμο είτε με...

Ψάρια & Θαλασσινά

Ψάρι με σέλινο

Μια πολύ ωραία συνταγή για ψάρι με σέλινο. Εδώ χρησιμοποιούμε ροφό, αλλά μπορείτε εύκολα να το αντικαταστήσετε με οποιοδήποτε άλλο παρόμοιο, μεγάλο ψάρι όπως σφυρίδες, στήρες, λαβράκια. Αμα μπορείτε...

Νόστιμες πίτες και τάρτες

Σπιτικό φύλλο για πίτες

Το ξέρατε οτι το να ανοίξετε σπιτικο φύλλο είναι πανεύκολο; Δεν στοιχίζει ακριβά και μπορείτε να το φτιάξετε πολύ γρήγορα με την παρακάτω συνταγή.Σε μια λεκανίτσα βάζουμε το αλεύρι και το αλάτι....

Μοιραστείτε το!