1 φλυτζάνι τριμμένη καρύδα

Η συνταγή αυτή είναι για τεμπέλες και τεμπέληδες που δεν θέλουν μίξερ, ούτε ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τα υλικά που θα βάλουν στο κέικ τους...Εγώ το έφτιαξα από υλικά που μου είχαν περισσέψει στο ψυγείο. Και βγήκε μούρλια! Γι' αυτό σας το προτείνω...