Παραδοσιακές συνταγές

Χωριάτικο ψωμί με ρεβύθια, όπως το φτιάχνουν παραδοσιακά στην Κρήτη

Παραδοσιακό ψωμί της Κρήτης (ή εφτάζυμο)

Αν θέλετε να φτιάξετε ζεστό ψωμί στο σπίτι να απολαύσετε, εδώ σας έχουμε τη συνταγή για το παραδοσιακό κρητικό ψωμί όπου ανακατώνουν αλεύρια από στάρι, ολικής αλλά και ρεβυθάλευρο. Θέλει αρκετή......Διαβάστε τη συνταγή για Παραδοσιακό ψωμί της Κρήτης (ή εφτάζυμο)

Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά

Είναι κάποια πρωινά που τα θέλουμε πιο ιδιαίτερα. Αρνούμαστε να φάμε τα συνηθισμένα μας δημητριακά ή ένα τοστ και ζητάμε λίγη πολυτέλεια. Αν νομίζετε ότι κάτι τέτοιο είναι δύσκολο, κάνετε λάθος. Αυτά......Διαβάστε τη συνταγή για Πανεύκολα pancakes με τρία υλικά

Σουτζουκάκια με πουρέ, ελαφριά και εύκολα!

Πολλοί θεωρούν τα κλασικά φαγητά δύσκολα και δεν τολμούν να τα μαγειρέψουν. Ένα από αυτά είναι και τα σουτζουκάκια! Νόστιμο φαγητό που θυμίζει κυριακάτικα τραπέζια με όλη την οικογένεια μαζεμένη.......Διαβάστε τη συνταγή για Σουτζουκάκια με πουρέ, ελαφριά και εύκολα!

Ιμάμ μπαϊλντί για μερακλήδες, καλοκαιρινό και πειραγμένο!

Το ιμάμ μπαϊλντί αποτελεί διαμάντι της τουρκικής κουζίνας, που όμως μαγειρεύεται πολύ συχνά και σε Ελλάδα, Αλβανία και Βουλγαρία. Εμείς, εδώ στο supersyntages.gr, βέβαια δε θα το κάνουμε τόσο βαρύ......Διαβάστε τη συνταγή για Ιμάμ μπαϊλντί για μερακλήδες, καλοκαιρινό και πειραγμένο!

Γευστικά μαραθοπιτάκια με εύκολη ζύμη

Οι πίτες είναι αγαπημένο έδεσμα πολλών. Γι’αυτό και οι supersyntages.gr σήμερα έχουν για σας μια εξαιρετική συνταγή για πιτάκια, συγκεκριμένα μαραθοπιτάκια! Και αν δεν ξέρετε να ανοίγετε φύλλο, μην......Διαβάστε τη συνταγή για Γευστικά μαραθοπιτάκια με εύκολη ζύμη

Μελιτζάνες γιουβέτσι με πιπεριές και τυριά στο φούρνο

Δείτε μια πολύ εύκολη συνταγή για να φτιάξετε μελιτζάνες γιουβέτσι με πιπεριές και τυριά στο φούρνο. Θα χρειαστείτε τα εξής:...Διαβάστε τη συνταγή για Μελιτζάνες γιουβέτσι με πιπεριές και τυριά στο φούρνο

Κατσικάκι γεμιστό με συκωταριά

Αυτή εδώ είναι μια κλασική συνταγή για να φτιάξετε κατσικάκι γεμιστό για το κυριακάτικο τραπέζι. Εδώ γεμίζουμε το κατσικάκι με συκωτάκια, κρεμμυδάκι και ντοματούλα....Διαβάστε τη συνταγή για Κατσικάκι γεμιστό με συκωταριά

Μπεσαμέλ αυτή είναι η Ωραιότερη Κρέμα που Έχετε Δοκιμάσει

Σε μια κατσαρόλα βάζω το γάλα και το ανακατεύω καλά με το αλεύρι και το κορν φλάουρ. Ρίχνω το βούτυρο και ανάβω το μάτι....Διαβάστε τη συνταγή για Μπεσαμέλ αυτή είναι η Ωραιότερη Κρέμα που Έχετε Δοκιμάσει

Γεμιστοί κολοκυθοανθοί στο τηγάνι, σκέτο άρωμα

Οι κολοκυθοανθοί είναι τα άνθη των κολοκυθιών. Τους βρίσκουμε σε λαϊκές, μανάβικα κλπ όταν είναι η εποχή τους. Σε κάποιες περιοχές της Ελλάδας τους λένε και κολοκυθολούλουδα ή κολοκυθοκορφάδες και......Διαβάστε τη συνταγή για Γεμιστοί κολοκυθοανθοί στο τηγάνι, σκέτο άρωμα

Tηγανίτες με καρύδια, σουσάμι και μέλι, όπως στην Κρήτη

Οι τηγανίτες δεν είναι εφεύρεση της σύγχρονης μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Αντίθετα, είναι μια παραδοσιακή ελληνική συνταγή που προέρχεται από τα βάθη της αρχαιότητας, μια και στην αρχαία Ελλάδα......Διαβάστε τη συνταγή για Tηγανίτες με καρύδια, σουσάμι και μέλι, όπως στην Κρήτη

Τυρόπιτα με τέσσερα τυριά, ιδανική για πρωινό ή τραπέζι

Η τυρόπιτα είναι ένα από τα παραδοσιακά φαγητά μας. Ποιος δεν έχει λατρέψει την τυρόπιτα της γιαγιάς ή της πεθεράς, φτιαγμένη με άπειρους συνδυασμούς ανάλογα με την περιοχή και τα διαθέσιμα υλικά. Να......Διαβάστε τη συνταγή για Τυρόπιτα με τέσσερα τυριά, ιδανική για πρωινό ή τραπέζι

Χοιρινή τηγανιά με σάλτσα από γιαούρτι

Η τηγανιά είναι ένας εύκολος μεζές που μπορείτε να τον φτιάξετε και για μεσημεριανό ή σε ένα τραπέζι....Διαβάστε τη συνταγή για Χοιρινή τηγανιά με σάλτσα από γιαούρτι

Ρεβυθοκεφτέδες, η συνταγή από τη Σίφνο

Δεν ξέρω πως τα πάτε με τα ρεβύθια αλλά στη Σίφνο φτιάχνουν με αυτά κάτι ρεβυθοκεφτέδες σκέτη μούρλια. Αυτή εδώ είναι η παραδοσιακή συνταγή για ρεβυθοκεφτέδες και όπως θα δείτε είναι πολύ εύκολη στην......Διαβάστε τη συνταγή για Ρεβυθοκεφτέδες, η συνταγή από τη Σίφνο

Κολοκυθοκεφτέδες, ο πεντανόστιμος μεζές

Ας δούμε μια συνταγή για πεντανόστιμους κολοκυθοκεφτέδες, ένας από τους ωραιότερους μεζέδες για το ούζο ή το τσίπουρο!...Διαβάστε τη συνταγή για Κολοκυθοκεφτέδες, ο πεντανόστιμος μεζές

Γαμοπίλαφο, όπως το φτιάχνουν στην Ικαρία

Στην Ικαρία όπως και σε όλα τα νησιά του Αιγαίου, μαγειρεύουν το κατσικάκι ψητό, ενίοτε και γεμιστό (το Πάσχα) ενώ άλλες φορές το κάνουν βραστό με σιτάρι ή πλιγούρι σιταριού, και προκύπτει το......Διαβάστε τη συνταγή για Γαμοπίλαφο, όπως το φτιάχνουν στην Ικαρία

Γλυκό μελιτζανάκι του κουταλιού, όπως το έφτιαχνε η γιαγιά

Η κλασσική συνταγή για γλυκό μελιτζανάκι όπως το έφτιαχνε η γιαγιά. Είναι λίγο μπελαλίδικο αλλά εξαιρετικό γλυκάκι του κουταλιού που διατηρείται εύκολα σε βαζάκι. Δείτε πως γίνεται....Διαβάστε τη συνταγή για Γλυκό μελιτζανάκι του κουταλιού, όπως το έφτιαχνε η γιαγιά

Apple Crisp: Γλυκό με Μήλα, Καρύδια και Λικέρ

Αυτή εδώ είναι η αυθεντική αμερικάνικη συνταγή για να φτιάξετε ένα εκπληκτικό γλυκό με μήλα, καρύδια και λικέρ. Συνήθως το λένε Apple Crisp ή Walnut Apple Crisp. Στην Ευρώπη, μπορεί να το πετύχετε ως......Διαβάστε τη συνταγή για Apple Crisp: Γλυκό με Μήλα, Καρύδια και Λικέρ

Tαλιατέλες Σισιλιέν, η ιταλική συνταγή για καλοφαγάδες

Αν θέλετε ένα χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό ή βραδυνό, δοκιμάστε αυτή τη συνταγή για ταλιατέλες σισιλιέν. Η σάλτσα που συνοδεύει τις ταλιατέλες μας αποτελείται βασικά μόνο από ντοματάκι και......Διαβάστε τη συνταγή για Tαλιατέλες Σισιλιέν, η ιταλική συνταγή για καλοφαγάδες

Πρασοκεφτέδες της Μακεδονίας

Μια πολύ καλή συνταγή για πρασοκεφτέδες όπως τους φτιάχνουν στη Μακεδονία. Η βάση είναι πατάτες ενώ θα χρειαστείτε και αυγά εκτός φυσικά από το πράσο....Διαβάστε τη συνταγή για Πρασοκεφτέδες της Μακεδονίας

Tave kosi: Ψητό αρνί με γιαούρτι, να γλείφεις τα δάχτυλά σου

To Tavë Kosi είναι μια καταπληκτική συνταγή για ψητό αρνί με ρύζι και γιαούρτι. Στην Αλβανία το έχουν για εθνικό πιάτο αν και το συναντάμε και σε άλλες βαλκανικές κουζίνες....Διαβάστε τη συνταγή για Tave kosi: Ψητό αρνί με γιαούρτι, να γλείφεις τα δάχτυλά σου

Παραδοσιακές συνταγές

Δημοφιλείς συνταγές