Δημοφιλείς συνταγές σήμερα

Τα φασόλια γίγαντες στο φούρνο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Είναι πολύ εύκολο να τους φτιάξουμε, με αυτήν τη συνταγή, αρκεί να θυμηθούμε μία ημέρα πριν να τα βάλουμε στο νερό για να φουσκώσουν.

Παραδοσιακή ελληνική συνταγή είναι ο τραχανάς, ιδανικός για τον χειμώνα και το κρύο. Εδώ χρησιμοποιούμε έτοιμο ξινό τραχανά από το σούπερ μάρκετ, αν και να ξέρετε ότι μπορείτε να φτιάξετε και τραχανά μόνοι σας.

Η κοτόσουπα είναι θρεπτική και δυναμωτική, ό,τι πρέπει για το κρύο. Δοκιμάστε τη συνταγή μου.

Ένα κέικ είναι πάντα καλοδεχούμενο σε ένα σπίτι. Ακόμα και όσοι δεν τα καταφέρνουν με την μαγειρική μπορούν να καταπιαστούν με αυτή τη συνταγή. Είναι πολύ εύκολο και πάνω από όλα πεντανόστιμο, με υλικά που όλοι λίγο – πολύ έχουμε στο σπίτι μας. Δοκιμάστε το!

Αυτά τα λαχταριστά pancakes (ή τηγανίτες επί το ελληνικότερον) που τόσο έχουν γίνει της μόδας, μπορούν να δώσουν χρώμα και γεύση στο πρωινό μας, εύκολα και κυρίως γρήγορα. Το supersyntages.gr έχουν για σας μια πανεύκολη συνταγή με τρία μόνο υλικά!

Θέλετε να φτιάξετε στο σπίτι σας ψωμί ζεστό, τραγανό και πεντανόστιμο; Αυτή εδώ η συνταγή για ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα είναι τέλεια και πολύ εύκολη, αφού πραγματικά δε χρειάζεται καθόλου ζύμωμα! Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει!

Αυτά τα νηστίσιμα μελομακάρονα με σιμιγδάλι είναι πραγματικά υπέροχα. Διαφορετικά και πεντανόστιμα. Ότι πρέπει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Πιστέψτε μας δε θα μείνει ούτε ένα!

Στην Ελλάδα το χοιρινό έχει την τιμητική του σε τραπεζώματα και γιορτινές καταστάσεις. Και τα Χριστούγεννα σε πολλά σπίτια το προτιμάνε αντί της γαλοπούλας. Αυτή εδώ είναι η προσωπική μου συνταγή για χοιρινή σπάλα στο φούρνο με πατάτες. Ακολουθήστε την κατά γράμμα και θα με θυμηθείτε. Το απλό είναι συνήθως το καλό...

Αυτή η πεντανόστιμη και δυναμωτική συνταγή για κοτόσουπα με λαχανικά, είναι ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο.

Τα μανιτάρια πλευρώτους (Pleurotus) τα αγαπάει όλος ο κόσμος, μια και καλλιεργούνται παντού, είναι θρεπτικά και -πολλοί λένε- θεραπευτικά. Εδώ θα δούμε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για ζουμερά μανιτάρια πλευρώτους. Τόσο καλή συνταγή που θα σας ρωτάνε αν αυτό που τρώνε είναι μανιτάρια ή κρέας στο φούρνο!

Η συνταγή για να φτιάχνουμε σπιτική μαγιονέζα χωρίς αυγά σε μόλις 1 λεπτό με υλικά που έχουμε στο σπίτι, χωρίς καθόλου συντηρητικά!

Εδώ, θα μοιραστούμε μια σπιτική συνταγή για ηπειρώτικη κολοκυθόπιτα, μια καλοκαιρινή ως επί το πλείστον πίτα, η οποία δεν έχει φύλλο, φτιάχνεται εύκολα, απαιτεί ελάχιστα υλικά κι έχει γεύση που θα σας ξετρελάνει.

Θα δούμε μία υπέροχη συνταγή για σαλάτα με βάση τη ρόκα και το σπανάκι, που έχει έναν καταπληκτικό συνδυασμό διαφορετικών υλικών. Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε. Εγώ τη φτιάχνω κάθε χρόνο τα Χριστούγεννα, αλλά μπορείτε αν έχετε όρεξη να την ετοιμάσετε και σε για οποιοδήποτε άλλο τραπέζι.

Μια συνταγή που θα καταπλήξει τους πάντες. Πεντανόστιμο κοτόπουλο με πιπεριές και μουστάρδα. Φτιάξτε το για κυρίως πιάτο στο τραπέζι και θα πάρετε τις καλύτερες κριτικές.

Αν ψάχνετε μια ωραία και γρήγορη συνταγή, τι πιο ωραία και γευστική λύση από την αυτήν εδώ τη συνταγή για γαρίδες βραστές. Μια νοστιμιά που θα μας παρασύρει σε ένα γαστρονομικό παραμύθι. Ακόμα να το δοκιμάσετε;

Αυτή εδώ η συνταγή για χοιρινό με πράσα είναι μια γευστικότατη και εύκολη συνταγή, για όλους τους οπαδούς της ποιοτικής κουζίνας που λατρεύουν το κρέας και τους αρέσουν να δοκιμάζουν συνδυασμούς γεύσεων. Δοκιμάστε την κι εσείς...

Θα ακολουθήσουμε μια συνταγή για τα ωραιότερα μύδια που έχετε φάει ποτέ! Μύδια φρέσκα είναι δύσκολο να βρεθούν, οπότε παίρνουμε τα κατεψυγμένα που είναι και καθαρισμένα...Με ένα σμπάρο δυο τρυγόνια! Ξεπαγώνουμε τα μύδια, και τα πλένουμε καλά.

Τα μελομακάρονα είναι παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο γλυκό, που όμως έχει πάρα πολλές παραλλαγές. Αυτή εδώ η συνταγή είναι για μελομακάρονα απο σιμιγδάλι...

Θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό χωρίς όμως να κοπιάσετε πολύ; Σας έχουμε την λύση. Δοκιμάστε αυτή την απλή μηλόπιτα με υλικά που έχετε στο σπίτι και θα ξετρελαθείτε. Αφράτη και μοσχομυριστή, η μηλόπιτα είναι το ιδανικό γλύκισμα που μπορείτε να απολαύσετε κάθε ώρα της ημέρας.

Δείτε μια πολύ καλή συνταγή για γεμιστά καλαμάρια, ένα φαγητό που είναι ότι πρέπει για νηστεία αλλά και δίαιτα (αν επιτρέπεται το ρύζι). Χρησιμοποιούμε μόνο καλαμάρι, ρύζι, ντομάτα, λίγο σκόρδο και κρεμμύδι. Και το αποτέλεσμα είναι τέλειο!

Μια συνταγή για ένα μοναδικό γλυκό. Λαχταριστή μηλόπιτα με καραμελωμένα μήλα. Σερβίρετε την ζεστή ή κρύα με γαρνίρισμα σαντιγί η παγωτό. Σκέτη απόλαυση.

Δείτε πως θα φτιάξετε πατατοκεφτέδες, με μια εύκολη αν και όχι τόσο συνηθισμένη συνταγή. Ένα ορεκτικό όνειρο, που λιώνει στο στόμα!

Ψαράκι στο φούρνο με σκορδάκι, λαδάκι και λεμόνι. Απλή και εύκολη συνταγή!

Αυτή είναι η κλασική συνταγή που χρησιμοποιώ για να φτιάξω τα αυθεντικά σμυρναίικα σουτζουκάκια, όπως τα έμαθα κι εγώ από τη γιαγιά μου...

Ο μπακλαβάς είναι ένα σιροπιαστό παραδοσιακό γλύκισμα της Ανατολής που μοιραζόμαστε φυσικά και εμείς οι Έλληνες. Αυτή εδώ είναι η κλασική συνταγή για τραγανό μπακλαβά με καρύδια, με πλούσιο, σιροπιαστό φύλλο και άρωμα κανέλας και γαρύφαλου. Θα χρειαστούμε 10-12 φύλλα κρούστας, όσα έχει δηλαδή ένα πακέτο που θα βρούμε στον σούπερ μάρκετ και ξηρούς καρπούς, καρύδια ή και φιστίκια. Με λίγα μυρωδικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι, το αποτέλεσμα είναι ένας πεντανόστιμος μπακλαβάς σκέτο όνειρο!

Αυτή εδώ είναι η ωραιότερη συνταγή για γιουβαρλάκια. Οχι όμως σουπέ αλλά ανατολίτικα με σάλτσα από λεμόνι και αβγό...

Μια συνταγή που θα σας χρειαστεί σίγουρα στις παρασκευές σας. Το πιο εύκολο γλάσο σοκολάτας. Ιδανικό για επικάλυψη αλλά και γέμιση στα γλυκά σας. Σκέτη απόλαυση!

Μια συνταγή που θα κλέψει τις εντυπώσεις, στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Μοσχαράκι γιορτινό, με κάστανα και δαμάσκηνα. Αξίζει να το δοκιμάσετε.

Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας, αυτή η συνταγή είναι ό,τι πρέπει. Ζουμερή σοκολατόπιτα, κόλαση! Απόλαυση σε κάθε μπουκιά. Δε θα μείνει κομμάτι. Δοκιμάστε τη!

Τι συμβαίνει όταν κόβεις πολλές ροδέλες από καλοκαιρινά λαχανικά όπως η μελιτζάνα, το κολοκύθι, οι πιπεριές, και οι ντομάτες, τα βάζεις σε ένα ταψί εναλλάξ και τα ψήνεις στο φούρνο; Προκύπτει μια από τις πιο κλασικές γαλλικές συνταγές, το φημισμένο Ρατατούι (ratatouille) που έγινε ιδιαίτερα γνωστό σε όλο τον κόσμο από την ομώνυμη παιδική ταινία με το συμπαθέστατο ποντίκι Ρεμί να μαγειρεύει και να σερβίρει αυτήν την εκπληκτική συνταγή και να αποδεικνύει, τι άλλο; Οτι ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει!

Σήμερα φτιάχνουμε σπιτικά μελομακάρονα, το απαραίτητο γλύκισμα που πρέπει να βρίσκεται σε κάθε σπιτικό, σε αυτή την πολυαγαπημένη περίοδο, των Χριστουγέννων! Αυτή η συνταγή θα μας συνεπάρει όλους με το άρωμα της, καθώς όσο ψήνονται, μας βάζει όλο και πιο πολύ στο πνεύμα των Χριστουγέννων με τον καλύτερο και απολαυστικότερο τρόπο. Μπορεί να είναι μπελαλίδικη συνταγή, άλλα το αποτέλεσμα... αξίζει. Για μελομακάρονα μιλάμε!