Δημοφιλείς συνταγές

Τα φασόλια γίγαντες στο φούρνο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Είναι πολύ εύκολο να τους φτιάξουμε, με αυτήν τη συνταγή, αρκεί να θυμηθούμε μία ημέρα πριν να τα βάλουμε στο νερό για να φουσκώσουν.

Παραδοσιακή ελληνική συνταγή είναι ο τραχανάς, ιδανικός για τον χειμώνα και το κρύο. Εδώ χρησιμοποιούμε έτοιμο ξινό τραχανά από το σούπερ μάρκετ, αν και να ξέρετε ότι μπορείτε να φτιάξετε και τραχανά μόνοι σας.

Τα μανιτάρια πλευρώτους (Pleurotus) τα αγαπάει όλος ο κόσμος, μια και καλλιεργούνται παντού, είναι θρεπτικά και -πολλοί λένε- θεραπευτικά. Εδώ θα δούμε μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για ζουμερά μανιτάρια πλευρώτους. Τόσο καλή συνταγή που θα σας ρωτάνε αν αυτό που τρώνε είναι μανιτάρια ή κρέας στο φούρνο!

Αυτά τα λαχταριστά pancakes (ή τηγανίτες επί το ελληνικότερον) που τόσο έχουν γίνει της μόδας, μπορούν να δώσουν χρώμα και γεύση στο πρωινό μας, εύκολα και κυρίως γρήγορα. Το supersyntages.gr έχουν για σας μια πανεύκολη συνταγή με τρία μόνο υλικά!

Η φασολάδα είναι μια από τις πιο παραδοσιακές σούπες της ελληνικής κουζίνας. Και δικαιολογημένα, μια και είναι νόστιμη και θρεπτική. Εδώ θα δούμε τη «διάσημη» σούπα της γιαγιάς. Και λέω διάσημη, γιατί είναι απλά η κλασική και υπέροχη συνταγή της φασολάδας ρε παιδιά. Δηλαδή κοκκινιστή και χυλωμένη, ό,τι πρέπει για το κρύο...

Αυτή εδώ είναι η αγαπημένη μου συνταγή για μυδοπίλαφο. Δεν θα βρείτε τόσο καλή συνταγή πουθενά. Το αποτέλεσμα που δίνει είναι σκέτο όνειρο, λες και τρως σε ουζερί. Θα αγαπήσετε τόσο τη συνταγή που θα φτιάχνετε μυδοπίλαφο πολύ συχνά.

Ένα κέικ είναι πάντα καλοδεχούμενο σε ένα σπίτι. Ακόμα και όσοι δεν τα καταφέρνουν με την μαγειρική μπορούν να καταπιαστούν με αυτή τη συνταγή. Είναι πολύ εύκολο και πάνω από όλα πεντανόστιμο, με υλικά που όλοι λίγο – πολύ έχουμε στο σπίτι μας. Δοκιμάστε το!

Στην Ελλάδα το χοιρινό έχει την τιμητική του σε τραπεζώματα και γιορτινές καταστάσεις. Και τα Χριστούγεννα σε πολλά σπίτια το προτιμάνε αντί της γαλοπούλας. Αυτή εδώ είναι η προσωπική μου συνταγή για χοιρινή σπάλα στο φούρνο με πατάτες. Ακολουθήστε την κατά γράμμα και θα με θυμηθείτε. Το απλό είναι συνήθως το καλό...

Δείτε πως θα φτιάξετε πατατοκεφτέδες, με μια εύκολη αν και όχι τόσο συνηθισμένη συνταγή. Ένα ορεκτικό όνειρο, που λιώνει στο στόμα!

Η μηλόπιτα είναι ένα κλασικό και τίμιο γλυκάκι που μπορούμε να φτιάξουμε πολύ εύκολα με την παρακάτω συνταγή. Τα βασικά υλικά της συνταγής είναι πράγματα που έχουμε συνήθως στο σπίτι.

Η κοτόσουπα είναι θρεπτική και δυναμωτική, ό,τι πρέπει για το κρύο. Δοκιμάστε τη συνταγή μου.

Τα κανελόνια με κιμά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μας φαγητά. Μπορούμε βέβαια να γεμίσουμε τα κανελόνια και με άλλη γέμιση (π.χ. δείτε τα κανελόνια με τυριά και αλλαντικά), αλλά σαν αυτή εδώ τη συνταγή για κανελόνια με κιμά δε θα βρείτε. Μιλάμε για πρώτο πράγμα, ότι πρέπει για κυριακάτικο τραπέζι.

Τι συμβαίνει όταν κόβεις πολλές ροδέλες από καλοκαιρινά λαχανικά όπως η μελιτζάνα, το κολοκύθι, οι πιπεριές, και οι ντομάτες, τα βάζεις σε ένα ταψί εναλλάξ και τα ψήνεις στο φούρνο; Προκύπτει μια από τις πιο κλασικές γαλλικές συνταγές, το φημισμένο Ρατατούι (ratatouille) που έγινε ιδιαίτερα γνωστό σε όλο τον κόσμο από την ομώνυμη παιδική ταινία με το συμπαθέστατο ποντίκι Ρεμί να μαγειρεύει και να σερβίρει αυτήν την εκπληκτική συνταγή και να αποδεικνύει, τι άλλο; Οτι ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει!

Για όλους εσάς που σας αρέσει το σπιτικό φαγητό, αυτή η συνταγή θα σας λύσει τα χέρια. Σπιτικό και απλό ψωμί ολικής άλεσης. Το καλύτερο συνοδευτικό, για κάθε φαγητό σας.

Σας έχουν περισσέψει μήλα στο σπίτι; Αξιοποιήστε τα φτιάχνοντας μια μοναδική συνταγή: Μηλόπιτα με κρέμα, Η πιο ωραία που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Σας την συστήνουμε ανεπιφύλακτα. Ιδανική για τα παιδιά, αφού έχει μέσα την κρέμα, το γάλα και φυσικά τα μήλα.

Μια συνταγή που θα καταπλήξει τους πάντες. Πεντανόστιμο κοτόπουλο με πιπεριές και μουστάρδα. Φτιάξτε το για κυρίως πιάτο στο τραπέζι και θα πάρετε τις καλύτερες κριτικές.

Δείτε μια πολύ καλή συνταγή για γεμιστά καλαμάρια, ένα φαγητό που είναι ότι πρέπει για νηστεία αλλά και δίαιτα (αν επιτρέπεται το ρύζι). Χρησιμοποιούμε μόνο καλαμάρι, ρύζι, ντομάτα, λίγο σκόρδο και κρεμμύδι. Και το αποτέλεσμα είναι τέλειο!

Μπανανοτηγανίτες που φτιάχνονται πανεύκολα και αρέσουν πολύ στα παιδιά. Με μια πρόχειρη έρευνα που έκανα , διάβασα οτι πολλά παιδάκια που δεν τρώνε το αυγό τις λατρεύουν! Δοκιμάστε τις και θα με θυμηθείτε.

Αυτή η πεντανόστιμη και δυναμωτική συνταγή για κοτόσουπα με λαχανικά, είναι ιδανική για τις κρύες μέρες του χειμώνα και όχι μόνο.

Η πιο εύκολη συνταγή για βακαλάο (ή μπακαλιάρο, το ίδιο είναι) στο φούρνο για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας! Είναι και νηστίσιμο! Με πατάτες, κρεμμύδια και ντομάτα να δίνουν αρώματα στο ψαράκι, αυτό το πιάτο θα το λατρέψετε...

Η συνταγή για να φτιάχνουμε σπιτική μαγιονέζα χωρίς αυγά σε μόλις 1 λεπτό με υλικά που έχουμε στο σπίτι, χωρίς καθόλου συντηρητικά!

Αυτή εδώ η είναι η συνταγή μου για χοίρινο φρικασέ. Είναι σπιτική συνταγή, όπως τα φαγητά της μαμάς, που είναι πάντα νόστιμα και ιδιαίτερα. Ένα φαγητό που το άρωμα του και μόνο είναι μεθυστικό και μας παροτρύνει να το δοκιμάσουμε αλλά και να πάρουμε και δεύτερο πιάτο!  Αυτό το χοίρινο θα σας ξετρελάνει.

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο! Τα πολυαγαπημένα γιουβαρλάκια αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους και είναι κατάλληλα για χειμώνα και καλοκαίρι για το οικογενειακό τραπέζι. Δείτε πως τα φτιάχνουμε με αυτή την παραδοσιακή συνταγή.

Μια σπιτική συνταγή για να φτιάξετε τα αγαπημένα σας σνακ. Βασική ζύμη για πιροσκί. Προσθέστε τη γέμιση της αρεσκείας σας και απολαύστε τα κάθε στιγμή. Η συνταγή είναι για 20 περίπου κομμάτια.

Τα ρεβίθια είναι υπερτροφή, βάλτε τα στη διατροφή σας με αυτήν τη συνταγή για ρεβιθάδα στο φούρνο με πιπεριές. Νόστιμο φαγητό, θρεπτικό και νηστίσιμο. Θα το αγαπήσετε!

Μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και πάνω απ’ όλα οικονομική. Η πιο ωραία γαλατόπιτα που έχετε δοκιμάσει ποτέ! Τα υλικά είναι απλά, το μεράκι σας όμως είναι απαραίτητο. Δοκιμάστε την. Κατάλληλη ακόμα και για απογευματινό ή κολλατσιό για τα παιδιά σας.

Ψάχνετε ένα γεύμα χορταστικό και ιδανικό για τις κρύες μέρες; Αυτή εδώ η συνταγή για λαδερό αρακά είναι αυτό που χρειάζεστε. Ένα πιάτο που μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό αλλά και κρύο. Είναι θρεπτικότατο και ιδιαίτερα νόστιμο. Μικροί και μεγάλοι πρέπει να έχουμε τον αρακά στην διατροφή μας, γι' αυτό δοκιμάστε το.

Αυτή είναι η κλασική συνταγή που χρησιμοποιώ για να φτιάξω τα αυθεντικά σμυρναίικα σουτζουκάκια, όπως τα έμαθα κι εγώ από τη γιαγιά μου...

Αυτή εδώ η συνταγή για χοιρινό με πράσα είναι μια γευστικότατη και εύκολη συνταγή, για όλους τους οπαδούς της ποιοτικής κουζίνας που λατρεύουν το κρέας και τους αρέσουν να δοκιμάζουν συνδυασμούς γεύσεων. Δοκιμάστε την κι εσείς...

Το μπουρδέτο είναι η πιο εύκολη συνταγή για μπακαλιάρο στο φούρνο για να γλείφετε και τα δάχτυλά σας! Είναι και νηστίσιμο! Δοκιμάστε το και θα με θυμάστε για πάντα...

Η συνταγή που θα κυριαρχήσει στο κυριακάτικο τραπέζι σας. Πεντανόστιμο χοιρινό με μανιτάρια. Ένα πιάτο που υπόσχεται μοναδικές γεύσεις. Δοκιμάστε το!