Blog

Ο Μαίος και ο Ιούνιος είναι η εποχή για να αγοράσετε σπαράγγια. Μπορείτε να τα βρείτε όλο το χρόνο, αλλά εισαγόμενα. Γι’ αυτό τώρα είναι η κατάλληλη εποχή για να τα μαγειρέψετε όσο ακόμα είναι φρέσκα.

Αγαπάτε τη ζαχαροπλαστική και θέλετε να δώσετε στα γλυκά σας μια ενδιαφέρουσα νότα με σοκολάτα; Δείτε τις παρακάτω τεχνικές και απογειώσετε την εμφάνιση των γλυκών σας!

Σύμφωνα με μια μελέτη στο ιατρικό περιοδικό BMC Medicine, η πράσινη μεσογειακή διατροφή (MED) μειώνει σημαντικά το σπλαχνικό λίπος και μάλιστα δύο φορές περισσότερο από τη μεσογειακή διατροφή. Ο σπλαχνικός λιπώδης ιστός, ένας τύπος λίπους γύρω από τα εσωτερικά όργανα, είναι πολύ πιο επικίνδυνος από την περιφέρεια γύρω από τη μέση μας.

Σε μια εποχή που η ζάχαρη θεωρείται ο νούμερο ένα εχθρός, τα τρόφιμα και οι λιχουδιές χωρίς ζάχαρη, που γλυκαίνονται με πρόσθετα χαμηλών θερμίδων, υπόσχονται γλυκύτητα χωρίς ενοχές. Πόσο αβλαβή είναι όμως αυτά τα τεχνητά γλυκαντικά;

Μάθετε τα μυστικά για να πετυχαίνετε τις βραστές πατάτες, να κρατάνε το σχήμα τους και να έχουν την κηρώδη υφή που τόσο θέλουμε!