Ιστολόγιο

Παραδοσιακές συνταγές από όλο τον κόσμο για το Πάσχα

Το Πάσχα αποτελεί την πιο σημαντική γιορτή για τους Έλληνες και δυστυχώς όπως δείχνουν τα πράγματα, λόγω της διεθνούς κατάστασης με τον Κορωνοϊό θα είμαστε μάλλον υποχρεωμένοι να περάσουμε τα...Διαβάστε τo άρθρο για Παραδοσιακές συνταγές από όλο τον κόσμο για το Πάσχα

Η δίαιτα που κρατάει τους διάσημους αθλητές στην κορυφή

Η επιστήμη έχει κατασταλάξει στο συμπέρασμα ότι οι άνδρες και οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν 2.800 και 2.300 θερμίδες αντίστοιχα κάθε ημέρα προκειμένου να έχουν την ενέργεια που απαιτείται, ενώ...Διαβάστε τo άρθρο για Η δίαιτα που κρατάει τους διάσημους αθλητές στην κορυφή

Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη: Από που προέρχεται το όνομα και τι συμβολίζει το έθιμο

Η Τσικνοπέμπτη ή «Τσικνοπέφτη» είναι ένα κλασικό ελληνικό έθιμο, σπονδή στα ψητά κρέατα κάθε είδους. Είναι ημέρα κρεατοφαγίας και γλεντιού για τους περισσότερους Έλληνες, και όπου πας θα δεις...Διαβάστε τo άρθρο για Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη: Από που προέρχεται το όνομα και τι συμβολίζει το έθιμο

Το Χριστόψωμο: Τι συμβολίζει και πως το φτιάχνουν στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας

Το Χριστόψωμο ή  αλλιώς το «ψωμί του Χριστού» είναι ένα παραδοσιακό ψωμάκι που έφτιαχναν οι νοικοκυρές στο σπίτι τους την παραμονή των Χριστουγέννων. Πρόκειται όπως προκύπτει και απο το όνομα για...Διαβάστε τo άρθρο για Το Χριστόψωμο: Τι συμβολίζει και πως το φτιάχνουν στις διάφορες περιοχές της Ελλάδας

Χαλβάς: Τα προτερήματα ενός παραδοσιακού γλυκίσματος

Ο χαλβάς είναι το παραδοσιακό γλυκό της Σαρακοστής αλλά το τρώμε άνετα όλες τις ημέρες του χρόνου.  Σε αυτό το άρθρο θα δούμε τους σημαντικότερους λόγους για να απολαμβάνουμε τον χαλβά είτε από...Διαβάστε τo άρθρο για Χαλβάς: Τα προτερήματα ενός παραδοσιακού γλυκίσματος

Τσουρέκι: Η ιστορία και τα μυστικά του

Το τσουρέκι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα γλυκά ψωμιά της ελληνικής παράδοσης. Το αγαπάνε μικροί και μεγάλοι και είναι κλασικό δώρο για παιδιά τα Χριστούγεννα και το Πάσχα. Τι ξέρετε όμως για το...Διαβάστε τo άρθρο για Τσουρέκι: Η ιστορία και τα μυστικά του

Σάββατο του Λαζάρου: Τα λαζαράκια, τα ήθη και τα έθιμα

Το Σάββατο του Λαζάρου, μια βδομάδα πριν το Πάσχα, θεωρείται παραδοσιακά μια μέρα που γιορτάζουμε τη ζωή και το θάνατο. Είναι η πρώτη Λαμπρή, η έγερση του πεθαμένου Λαζάρου από τον φίλο του τον...Διαβάστε τo άρθρο για Σάββατο του Λαζάρου: Τα λαζαράκια, τα ήθη και τα έθιμα

Γιατί τρώμε τηγανητό μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Την 25η Μαρτίου μικροί και μεγάλοι ξεχυνόμαστε στους δρόμους να δούμε τις παρελάσεις και μετά στο μεσημεριανό στα σπίτια μας τρώμε τηγανητό μπακαλιάρο με σκορδαλιά. Γιατί όμως τρώμε μπακαλιάρο στο...Διαβάστε τo άρθρο για Γιατί τρώμε τηγανητό μπακαλιάρο την 25η Μαρτίου

Τι είναι το κουσκούς, ο θησαυρός της μεσογειακής κουζίνας

Το κουσκούς ή κους κους είναι ένα είδος ζυμαρικού που το έχουμε σε διάφορα μέρη της Ελλάδας, όπου λέγεται και κουσκουσές. Το έχουμε δει όλοι ως στρογγυλές μπαλίτσες, δηλαδή αυτά τα μικροσκοπικά...Διαβάστε τo άρθρο για Τι είναι το κουσκούς, ο θησαυρός της μεσογειακής κουζίνας