Κρητικός Ντάκος
Υποβλήθηκε από eleni την Τρί, 2009-11-10 13:37.
Υποβλήθηκε από eleni την Τρί, 2009-11-10 13:37.
Ο παραδοσιακός κρητικός ντάκος εμφανίζεται σε διάφορες παραλλαγές. Μία απο αυτές είναι η παρακάτω συνταγή.
Παίρνουμε την κριθαροκουλούρα και την βρέχουμε ελαφρά για να μαλακώσει.
Περιχύνουμε λίγο ελαιόλαδο φροντίζοντας να καλύψει όσο μεγαλυτερη επιφάνεια γίνεται χωρίς όμως να ρίξουμε μεγάλη ποσότητα.
Απλώνουμε πάνω στον ντάκο τίς ψιλοκομμένες ντομάτες, το ψιλοκομμένο αγγούρι, την κάπαρη και τις ελιές.
Τελευταία βάζουμε την φέτα και περιχύνουμε με ελαιόλαδο.
Ο κρητικός ντάκος είναι έτοιμος.
Διαδώστε αυτή τη συνταγή:
(3 ψήφοι)
- Εισέλθετε στο σύστημα ή εγγραφείτε για να τυπώσετε εύκολα αυτή τη συνταγή αλλά και να υποβάλετε τα σχόλια σας!
Τη βαθμολογώ με 10 - το
Τη βαθμολογώ με 10 - το ελαιόλαδο πρέπει να είναι παρθένο και οξύ βέβαια για να παίζει με το γλυκό-ουδέτερο του ντάκου... :)