Τσιπούρα ψητή

Βαθμολογία: 
Υλικά συνταγής

Ψιλοκόβουμε το σκόρδο. Πλένουμε τις τσιπούρες και βγάζουμε τα λέπια (φορέστε πανοπλία και καλά ξεμπερδέματα!).

Βάζουμε κάθε μία τσιπούρα ξεχωριστά σε λαδόκολλα, και τις ρίχνουμε αλάτι και από τις δύο μεριές.

Έπειτα κόβουμε τα λεμόνια σε ροδέλες, τα απλώνουμε και στις δύο πλευρές του ψαριού και βάζουμε πάνω σε κάθε τσιπούρα από ένα κλωναράκι δεντρολίβανο.

Τυλίγουμε τις τσιπούρες στις λαδόκολλες και τις βάζουμε σε ένα ταψί να ψηθούν για τουλάχιστον μιάμιση ώρα.

Στη μιάμιση ώρα, τις βγάζουμε από το φούρνο, τις ξετυλίγουμε, ρίχνουμε μπόλικο λαδολέμονο, και καλή μας όρεξη!

Κατηγοριοποίηση συνταγής
Χρόνος προετοιμασίας: 
Χρόνος ψησίματος: 
Μερίδες: 
Είδος Κουζίνας: 
Κατηγορία συνταγής: 

Σχόλια

Εικόνα: dimitris

Φυσικά, όταν ξύνουμε τα λέπια από τις τσιπούρες, χαράζουμε την κοιλιά τους και αφαιρούμε τα εντόσθια... Μετά ξεπλένουμε καλά.

Το αναφέρω για όσους κάνουν τσιπούρα για πρώτη φορά και δεν ξέρουν αυτήν την μικρή "λεπτομέρεια" (όπως εγώ τις προάλλες χαχα)...

Εικόνα: eleni

δεν την ήξερες, εεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεεε???????????

Εικόνα: dimitris

Ε, ένα πουλάκι μου είπε :)

Μου είπε ακόμα ότι μπορείς να κόψεις και να αφαιρέσεις τελείως το κεφάλι της τσιπούρας πριν το ψήσιμο.

Αν και αυτό δεν είναι σωστό αν έχετε γατάκι στο σπίτι... Τι θα φάει αυτό δηλαδή; ;)

Εικόνα: anastasiakon

ε βεβαια κριμα ειναι και αυτο το καημενο, θελει να φαει....παντως η συνταγη ειναι τοσο νοστιμη που το μονο που μενει για το γατακι ειναι το κοκκαλο...και το κεφαλι εχει ψαχνο μεσα....


Βρείτε τις συνταγές μας παντού