Κιμάς σόγιας

Μια συνταγή που θα σας αρέσει πολύ. Νόστιμος μουσακάς για χορτοφάγους. Δεν θα το πιστεύετε μέχρι να τη δοκιμάσετε. Μουσακάς εντελώς «βιγκανοποιημένος»! Ουσιαστικά είναι ο ελληνικότατος κανονικός μουσακάς, μόνο που αντί για ζωικό κιμά, έχουμε κιμά σόγιας, και αντί για ζωικό γάλα, φυτικό. Τόσο απλό! Μια δοκιμή θα σας πείσει. Αυτός ο βίγκαν μουσακάς δεν έχει να ζηλέψει τίποτε από το κλασικό πιάτο!  Όλη η νοστιμιά είναι στα μπαχαρικά έτσι κι αλλιώς!